Presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Anson presenta su libro “La Cultura Gastronómica del Mediterráneo”, en el marco de la Cumbre Internacional de la Gastronomía de Guanajuato.
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Al presentar su libro “La Cultura Gastronómica del Mediterráneo”, el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Anson, destacó que la gastronomía tiene cada vez mayor influencia en el turismo, lo cual se ve reflejado en la derrama económica que deja en los países.
Dijo que le da este nombre a su libro al ser el Mediterráneo el lugar más importante donde surgen las manifestaciones artísticas de la historia, y donde las cocinas precolombinas se han mezclado con los ingredientes de los países ubicados en zona como Francia, Italia; por lo que a través de este libro se busca presentar el pasado, presente y futuro de la gastronomía donde confluyen diferentes países.
La presentación de su libro la hizo en el Museo Interactivo de Economía (MIDE), en el que estuvo presente el secretario de Turismo del Estado, Fernando Olivera Rocha, la subsecretaria de Promoción Turística Gloria Magaly Cano, así como el director de Relaciones Públicas y Comunicación Social Enrique Avilés e integrantes de la Real Academia de Gastronomía en México.
“La gastronomía es mucho más que comida, mucho más que cocina o alimentos, es una forma de expresión cultural del ser humano, quizás de la más importantes”, explicó don Rafael Anson.
Enfatizó que la gastronomía es la expresión cultural de los pueblos y es así como se debe de entender, “la cultura gastronómica es lo que nuestras abuelas han hecho a lo largo de la historia y nos han dejado”.
Puso como ejemplo que en España, actualmente el 20 por ciento del Producto Interno Bruto, tiene que ver con la gastronomía, con la actividad que se genera en los establecimientos de servicios como los restaurantes, la producción alimentaria, los comercios.
“Y (la gastronomía) tiene una influencia cada vez mayor en el turismo, podemos decir que España ha tenido un crecimiento importante en el turismo por la gastronomía, el aumento en el ingreso del turismo es de casi 65 mil millones de euro, de los cuales más del 90% se debe a lo que se gastan en comer, ya que hoy prefieren comer y charlar, anteriormente preferían quedarse en el hotel”, explicó don Rafael Anson.
Destacó que la gastronomía satisface el gusto, olfato y tacto, así como la pintura satisface a la vista y la música al oído; e incluso hoy se puede sumar el de la vista, ya que hoy los platillos que presentan los chefs, son verdaderos bodegones, al ser una belleza.
Don Rafael Anson, aplaudió que nueve países que integran a Iberoamérica hayan elegido a Guanajuato como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica durante el 2015, título que ostenta; por la historia de sus ingredientes y que lo distingue de otras regiones del país.
Al hacer un análisis del Programa de Resultados Electorales Preliminares (PREP) 2015 del Instituto Electoral del Distrito Federal y luego de capturar los datos del 99.13% de las casillas, se logró la hazaña trabajada por los 40 candidatos del Partido Humanista para Diputados de Mayoría Relativa del Distrito Federal
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“El Partido Humanista será el primer instituto político estatal registrado en el Distrito Federal, gracias a la confianza, apoyo y votos de más de 90 mil ciudadanos que nos respaldaron en las 12 mil 624 casillas instaladas en la jornada electoral del 7 de junio”, señaló Mario García Sordo, Coordinador de la Comisión Estatal Electoral del Distrito Federal, del partido del colibrí.
Al hacer un análisis del Programa de Resultados Electorales Preliminares (PREP) 2015 del Instituto Electoral del Distrito Federal y luego de capturar los datos del 99.13% de las casillas, se logró la hazaña trabajada por los 40 candidatos del Partido Humanista para Diputados de Mayoría Relativa del Distrito Federal, al superar el 3% de la votación exigida para registrarse como partido político local.
García Sordo explicó que es la primera vez en la historia contemporánea en la Ciudad de México, que se otorga registro local a un partido político, ya que anteriormente los nacionales que no alcanzaban el mínimo porcentual para conservar su registro mantenían la misma tendencia en los comicios locales.
Sin embargo el Partido Humanista en el DF superó esta inercia y se posesiona entre los votantes capitalinos que de manera consiente depositaron su voto por los candidatos humanistas, sobreponiéndose a las viejas prácticas de compra del voto, presiones y condicionamientos que fueron una constante en las pasadas elecciones en la Ciudad de México.
La confianza y votación emitida por los capitalinos permitirá al Partido Humanista en el DF contar con representación en la ALDF, y podrá conformar fracción parlamentaria y llevar a este órgano legislativo propuestas y gestiones del partido contenidas en su Plataforma Electoral, así como las demandas y exigencias de los ciudadanos expresadas en la campaña electoral.
Mario García Sordo abundó que en 40 días de campaña los candidatos humanistas lograron el respaldo de más de 2 mil 256 electores en promedio en cada distrito; más votos que otros partidos que llevan varios años de actividad y con mayores recursos económicos que perderán el registro en la Ciudad de México.
El Coordinador de la Comisión Estatal Electoral del Distrito Federal del partido, informó que también se tendrá registros locales del Humanista en cuatro estados más como Morelos, Querétaro, Baja California y Baja California Sur, y está latente la posibilidades de que en el Estado de México se logre el registro, tras alcanzar el 3% de la votación total efectiva en esa entidad.
El casual dining que brinda una genuina experiencia de cocina italiana en México presenta por tiempo limitado sus diez mejores obras con la generosidad que los caracteriza.
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El restaurante Olive Garden, el hogar de la comida Toscana, invita a los amantes del buen comer a disfrutar de la selección de sus mejores platillos a un precio especial hasta el 31 de julio.
Se reunieron las diez joyas de la corona de los maestros culinarios del restaurante, estos platillos son el clásico Spaghetti alla Bolognese con su receta tradicional italiana aderezada con ajo y hierbas, el Pollo Parmigiana, cubierto de una deliciosa salsa marinara con queso mozzarella, el Ziti alla Cinque Formaggi al Forno con su salsa marinara a los cinco quesos y una cama de quesos italianos derretidos, la tradicional Lasagna, los Ravioli di Portobello acompañados de frescos champiñones portobello y una cremosa salsa de queso ahumado y las cuatro exitosas variedades de Fettuccine de Olive Garden, Piccante, Piccante con Pollo, Piccante con Camarón y Alfredo con Pollo.
Como siempre y destacando la calidad y la frescura en los ingredientes que Olive Garden brinda en cada experiencia gastronómica: la sopa, el pan y la ensalada estarán disponibles en repeticiones ilimitadas para que los invitados a la mesa no dejen de sentirse como en casa. Además, los expertos catadores de Olive Garden han seleccionado el vino Porta Vita para acompañar las obras maestras de la casa.
El vino Porta Vita, creado exclusivamente para Olive Garden en la región del Véneto en Italia, se ofrece en tres presentaciones para maridarse perfectamente con cada uno de los platillos caseros de Olive Garden: Rosato para complementar el pollo, los platillos picantes y la pasta; Bianco para maridar con ensaladas y pescado o Rosso para resaltar a la perfección el sabor de la carne roja, pizza y otras exquisitas recetas.
Además de estos destacados platillos, Olive Garden sigue ofreciendo sus famosos aperitivos de siempre como el Sampler Italiano, la Bruschetta y la Focaccia Caprese junto con sus sopas y ensaladas que como siempre, se ofrecen en repeticiones ilimitadas. Si después de esto hay lugar para más delicias, los postres son un excelente final dulce con platillos tradicionales italianos como el tiramisú,mousse de limoncello, zeppoli, crostata de manzana y muchos más.
Los restaurantes Olive Garden opera de lunes a jueves a partir de las 13:00 hrs. hasta las 23:00 hrs., viernes y sábado de 13:00 hrs. a 01:00 hrs. y domingo de 13:00 hrs a 23:00 hrs y hay ubicaciones en la Ciudad de México en Coapa, Interlomas, Reforma, Santa Fe, Toreo y Universidad.
Si votas y te vas no esperemos un mejor país, un mejor estado, un mejor congreso, un mejor municipio o una mejor delegación, ¿por qué tendría que pasar?
Por Felipe Galindo
@galindoenlinea
Felipe Galindo, columnista invitado y Editor General del Portal de Noticias Algrano.mx
Hemos sido testigos de las diversas muestras de alegría post electoral por la participación de la gente que apenas aumentó algunos puntos porcentuales, cifras alegres de la votación que históricamente se da por los el fenómeno que no se si hoy llamarlo todavía «voto duro» de los partidos, pero sí de la gente que decide salir a las urnas en los elecciones intermedias.
Sin embargo la lectura aunque es buena, francamente con las ocurrencias electoreras de los partidos en el poder, sus respectivas oposiciones para llamar al voto y los resbalones del árbitro electoral, el panorama estaba para que cayera estrepitosamente el nivel de participación ciudadana.
Tan es así que ni sus campañas de ñoñez/ausencia neuronal absoluta del PAN tarareando fragmentos de música clásica, ni el PRI respondiéndole con la misma altura discursiva, ni el Verde con su empecinada obsesión por rebasar la línea de la legalidad con twittazos de celebridades, tan sólo por mencionar una de tantas, o candidatos que les dio por cantar, bailar, no menos opacados por equipos de campaña que tratando de apoyarlos lograron un video considerado el peor para una campaña política.
Sumado por supuesto el desliz del árbitro Lorenzo Córdoba, evidenciado por la filtración de una llamada, por cierto ilegal, que nos costó al menos 10 mil dólares para hacer «control de daños» trayendo a Rigoberta Menchú para limpiar su «imagen pública y callar conciencias indignadas que no tardaron en razgarse las vestiduras.
O qué decir de la muerte de candidatos y/o sus cordinadores de campaña, del escenario de violencia que era inminente o la declaración de guerra de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación, los gorilas de la CNTE, vamos, todo eso en 45 días de campaña obligatoria, todo eso dosificado día, tarde y noche, no logró frenar la vocación ciudadana por salir a votar y apostarse por la democracia, que ha dado resultados fabulosos que incluso pueden llevar a un ex futbolista como presidente municipal para Cuernavaca.
Si dejamos el tema así, si nos felicitamos «porque el INE cumplió sus obligación de hacer elecciones», si felicitamos a los candidatos ganadores como «el Bronco» en Nuevo León, un expriísta que niega su pasado y ante los errores de campaña opositores le juega al hartazgo y gana, dejando el aroma electorero que lo ha candidateado así sin partido para la grande del 2018.
O bien le damos por buena la explicación post electoral al vapuleado secretario de Educación, que algo tenía que decir y no necesariamente la versión real de darle atole con el dedo a la CNTE por parte del gobierno de la República, estirando la legalidad con un «usted perdone pero no había luz para hacer la evaluación de los maestros».
Si solo votamos y nos vamos para regresar el 2018, habremos dejado pasar otros tres años de omisión ciudadana, de interés por las cosas públicas, por saber quiénes ganaron, le habremos dejado la política a los políticos.
Si votas y te vas no esperemos un mejor país, un mejor estado, un mejor congreso, un mejor municipio o una mejor delegación, ¿por qué tendría que pasar?
No sería mejor revisar quiénes quedan en el cargo, ponerlos en nuestros pendientes y hacerles la vida imposible con algo tan sencillo como exigirles que cumplan sus promesas, que revisemos sus plataformas electorales que se supone serán sus planes de gobierno o de legislación, o saber si se van a subir o bajarse el sueldo, o a qué empresas van a contratar, por aquello de los moches o los amiguismos, que hasta hace unas semanas fueron el escándalo de primeras planas y noticieros.
Será que ha llegado el momento o nos quedaremos con el votas y te vas.
León, Gto.- En el marco del programa Guanajuato ¡Sí Sabe! se efectuó la primera Semifinal Regional del Cocinero del Año, concurso gastronómico de gran relevancia a nivel nacional.
El evento se llevó a cabo en las instalaciones del Politécnico de Guanajuato, donde participaron 10 concursantes procedentes de los estados de Guanajuato, Aguascalientes, Hidalgo y Querétaro.
El ganador de la Primera semifinal del Cocinero del Año en su 5ª Edición, fue José Alberto Maldonado Cruz, Chef ejecutivo de banquetes Ibetza del municipio de León, quien ganó con el menú de ingredientes guanajuatenses de tres tiempos compuesto por una entrada de ancas de rana en salsa verde con xoconostle; seguido con un fuerte de carpa en salsa de tres chiles con fresa y cerró una bomba de garambullo como postre.
En su intervención, la subsecretaria de Promoción Turística, Gloria Magaly Cano De la Fuente, dijo que durante la primera edición de la Semana Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí Sabe! realizada en 2013, uno de los eventos que desde el principio se integró al programa oficial de actividades fue justamente la eliminatoria regional del Cocinero del Año y hoy es uno de los actos elementales para dar impulso al programa general que muestra las delicias de Guanajuato.
Cano De la Fuente, dijo que en esta tercera edición de Guanajuato ¡Sí Sabe!, que ahora ostenta el nombramiento de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015, y que se convierte en Cumbre Internacional del 8 al 21 de junio, de nueva cuenta el Politécnico de Guanajuato es sede de la primera eliminatoria del Cocinero del Año, que ha repetido el éxito en el Politécnico de Guanajuato, donde alumnos, directivos y docentes, siempre muestran una entera disposición de ofrecer nuevas alternativas en la mesa.
“Nos sentimos muy complacidos de ser, por segundo año, sede de la primera Semifinal Regional del Cocinero del Año, concurso gastronómico de gran relevancia a nivel nacional, que ha encontrado en el Instituto Politécnico de Guanajuato un espacio para un desarrollo exitoso”, expresó.
Dijo que con la realización de certámenes como El Cocinero del Año, se potencializa y reconoce la labor de los chefs de nuestro País, ya que además de ser un gran incentivo, se promueve uno de los tesoros más apreciados de nuestro país, la gastronomía.
Por ello, agregó, que es importante que la población conozca y ponga en valor los ingredientes propios de las regiones guanajuatenses.
“Nos congratula reconocer de esta manera el gran esfuerzo, técnica y empeño de José Alberto Maldonado, nuestro ganador, de quien estamos seguros que continuará por un excelente camino en la etapa final, pero también reconocemos la labor de los demás participantes, quienes hicieron un papel destacado y estamos plenamente convencidos de que en adelante vendrán muchas cosas excelentes en sus carreras”, anticipó la Subsecretaria.
“Excelente mancuerna”
Por su parte, la Rectora de la institución, Elizabeth Vargas, agradeció el apoyo otorgado por el Gobierno del Estado que encabeza Miguel Márquez Márquez, a través de la Secretaría de Turismo, cuyo titular, Fernando Olivera Rocha, trabaja en conjunto para la realización de esta edición del concurso.
“Fernando Olivera hace una excelente mancuerna con su equipo de trabajo en el segmento de la gastronomía, y hoy Guanajuato está en ojos de todo el mundo con su programa Guanajuato ¡Si Sabe! donde la gastronomía es el principal elemento”, expuso.
Dijo que en esta etapa del Cocinero del Año, los concursantes trabajaron con una profesionalización total, y que está demostrado en esta final regional donde salió un ganador que competirá con seis más en la gran final a celebrarse en el Ciudad de México en junio del próximo año.
En este programa de cocina participaron 10 Chefs de Querétaro, Hidalgo y Guanajuato. Sus nombres son: Benjamín Luque González; Julio Luna Salcedo; José Alberto Maldonado Cruz; Edgar Montelongo; Raúl Altamirano Delgado; Francisco García; Ignacio Alfonso Morán; Jorge Obregón Aguirre; Jesús Alberto Palacios Sánchez y Azael Alfaro Gallegos, quiénes ofrecieron en sus muestras platillos hechos con ingredientes guanajuatenses como la carpa, conejo, rana, bagre y lechón.
Dejan sin empleo a profesores que llevan años trabajando en ese lugar
Objetivos del IDDF: impulsar el deporte y promover activación física; ¿cumple?
POR MAURO FLORES LEDESMA
Mauro Flores Ledesma
En una más de las incongruencias que atizan al deporte blanco nacional, varios profesores de tenis que trabajaban en las “canchas públicas” denominadas Rafael “Pelón” Osuna, que se ubican a un costado de la Alberca Olímpica, denunciaron el viacrucis que están viviendo desde hace varios meses cuando les bajaron el sueldo, les dejaron de pagar lo correspondiente y ante sus quejas, después decidieron despedirlos.
Los profesores Julio Ramos Morán y Ubaldo Tena denunciaron que alrededor de una decena de profesores trabajaban en las canchas de tenis de la Alberca Olímpica que pertenecen al Instituto del Deporte del Distrito Federal IDDF, que dirige el ex pentatleta Horacio de la Vega Flores.
El profesor Ramos comentó: “tu servidor y otros 7 compañeros laborábamos ahí desde hace más de 7 años, y nuestro sueldo se nos pagaba en el Departamento del Distrito Federal, pero hace 4 o 5 años, se empezaron a concesionar las canchas, a nosotros no nos dijeron nada, sólo que ya nos pagarían en efectivo y no con cheque, se nos hizo raro, pero no dijimos nada. Hace unos 10 meses se volvió a cambiar la administración y la persona que quedo como responsable de las canchas, de nombre Guillermo Liborio Leyva Rivas nos bajó de forma arbitraria el sueldo, pues antes se cobraban 200 pesos por clase, de los cuales sólo 100 pesos eran para nosotros, pero él nos bajó a 70 pesos. Tratamos permanentemente de negociar con él, pero nos empezó a deber dinero cada quincena, no obstante que ganábamos menos, así estuvo la situación durante 5 meses, pero al no ver una intención aceptable de su parte, los profesores nos unimos y le demandamos la restitución del sueldo. La respuesta es que nos desconoció y nos corrió”.
A CONCILIACIÓN Y ARBITRAJE
“Fue entonces que acudimos a la Junta de Conciliación y Arbitraje para demandarle el despido injustificado, hablamos con el Sr. Horacio de la Vega y le expusimos que nosotros trabajábamos ahí desde antes que él llegara como titular del IDDF, sin embargo su respuesta fue que mientras Leyva Rivas pagara su cuota, el IDDF no metería las manos”, dijeron.
La única verdad es que el IDDF que dirige Horacio de la Vega celebró un acuerdo para concesionar las “canchas públicas” a una empresa denominada EMMGUI S.A de C.V de abril de 2014 al 31 de marzo de 2015 por 780,000 pesos, a pagar 65,000 pesos mensuales de abril a diciembre del 2014, 50,000 pesos mensuales de enero a marzo del 2015, más 15,000 pesos mensuales por “mantenimiento”, de julio del 2014 a marzo del 2015.
“Lo inconcebible es que el señor Leyva nos prohibió el paso y cada vez que íbamos llamaba a una patrulla para que nos sacaran como si fuéramos ladrones”, señalaron Ramos y Tena.
Hasta hoy la situación sigue igual y la famosa empresa EMMGUI S.A de C.V. aún no resuelve el asunto, mientras el IDDF se lava las manos, dejando en la angustia económica a una decena de profesores y sus familias.
Lo anterior no dejaría de ser un problema laboral, pero consideramos que no se les habló con la verdad a los entrenadores mexicanos, pues si pertenecían al IDDF y cobraban en el entonces DDF, deberían tener algún tipo de registro y se les hubiera informado que formarían parte de otra empresa, se les hubiera liquidado conforme a derecho y en su caso recontratarse con la nueva empresa.
¿HACER RESURGIR AL DEPORTE DEL DF?
Le recordamos sus palabras a Horacio de la Vega cuando asumió el cargo en el IDDF: “Es un reto profesional muy importante, pero estoy seguro que tengo la capacidad de llevar a cabo un proyecto importante en donde la principal intención es hacer resurgir al deporte de la capital para volver a ser protagonista a nivel nacional e internacional y para ello apoyaremos a los deportistas de todos los niveles y todas las edades en coordinación con los diferentes sectores de la ciudad y el país».
Lo anterior se contrapone con las declaraciones de ambos profesores en la denuncia hecha en los micrófonos del programa “Tenis, Golf y su Pilón”, transmitido por www.gritaradio.com. “Hoy quienes dan clases son los jóvenes que nos ayudaban como atajadores, es más hasta una persona que estaba en mantenimiento hoy dice que da clases de tenis, esa es la realidad”, argumentaron.
“Teníamos la escuela de Tenis «Rafael Pelón Osuna» en marcha, tratando de sacar a jugadores y apoyar al deporte, además ¿No se supone que los espacios públicos no se deben concesionar?, se preguntan.
“Consideramos que Horacio de la Vega pudo hacer una mesa de diálogo para llegar a un acuerdo porque nosotros nunca pedimos dejar de laborar, sólo queríamos que se respetara nuestro sueldo, pero como el administrador se enojó, pues nos corrió”, dijeron.
“Ante estos atropellos no nos queda más que hacer un llamado a las autoridades competentes para que intervengan y no dejen en la indefensión a nuestras familias”, finalizó Ramos Morán.
¿CUMPLE SUS OBJETIVOS?
Por las denuncias de ambos entrenadores, en representación de sus compañeros, podemos resaltar que los objetivos prioritarios del IDDF de impulsar al deporte competitivo y promover el bienestar y la activación física no se cumplen. El de la eficiencia en la operación de instalaciones deportivas, tal vez en el económico sí se cumple porque el IDDF se llevó 780,000 pesos en un año de concesión.
Así esta nuestro deporte blanco con el IDDF, dirigido hoy por quien fue campeón mundial de Pentatlón Moderno en 1995 en Taipei y en 1998 en México, competidor internacional en los JO de Sydney y Atenas, Premio Nacional del deporte e integrante del Comité Organizador de los Juegos Panamericanos de 2011.
Horacio, porque fuiste atleta, porque conoces las carencias de quienes practican el deporte, porque sabes de las trabas para recibir apoyo y porque sin duda sabes de las enormes carencias económicas que padecen los entrenadores mexicanos, voltea a ver a estos humildes profesores de tenis que todos los días salen a buscar qué llevar a la mesa de sus respectivos hogares.
Si tu prioridad es impulsar el deporte competitivo, promover el bienestar y la activación física, el IDDF no lo está cumpliendo pues tener como profesores a quienes son atajadores no es sinónimo de profesionalismo.
No negamos que todo mundo tiene derecho a progresar, pero antes de ello se necesita la capacitación.
Y lo más importante de todo, la promoción del deporte debe estar antes que cualquier concesión, cuota, negocio o como le quieran llamar.
Será el próximo 21 de junio, en el Malecón de la ciudad, donde los atletas se den cita para realizar dicha competencia deportiva que estará enmarcada por los majestuosos paisajes que enmarcan a este destino
/Pasaporte Informativo/
Por segundo año consecutivo se realizará en La Paz, Baja California Sur el Medio Maratón Internacional La PazLove-Seguros Banamex 2015.
Será el próximo 21 de junio, en el Malecón de la ciudad, donde los atletas se den cita para realizar dicha competencia deportiva que estará enmarcada por los majestuosos paisajes que enmarcan a este destino.
En esta competencia se contempla la participación de 800 corredores en las diferentes categorías que son 5, 8 y 21 kilómetros, y contará con una bolsa a repartir de 100 mil pesos, en la categoría 21K, entre otros beneficios que ayudaran al mejor desempeño del atleta durante su recorrido en el medio maratón.
Esta carrera se realizará con el objetivo de promover los atractivos turísticos y la infraestructura con que cuenta el destino para la realización de actividades deportivas.
Asdeporte, comité organizador, indicó que al desarrollarse en parajes naturales, el medio maratón tiene una relación viva con la naturaleza y una responsabilidad con el planeta.
Las categorías en ambas ramas y distancias serán las siguientes:
Para el próximo Campeonato Mundial se estima la participación de cinco mil atletas representantes de cien países, así como la presencia de 35 mil visitantes que generarán una derrama económica de 500 millones de pesos
/Por Ricardo Contreras y Enrique Herrera/
Este martes, las autoridades deportivas, municipales y del estado de Quintana Roo anunciaron el Campeonato Mundial de Triatlón Cozumel-Playa Del Carmen 2016, que se realizará del 11 al 18 de septiembre.
México fue sede del Campeonato Mundial de Triatlón en Cancún en 1995 y 2002, además del Campeonato Mundial de Relevos de Triatlón en 2006, por lo cual existe experiencia en este tipo de organización.
Para el próximo Campeonato Mundial se estima la participación de cinco mil atletas representantes de cien países, así como la presencia de 35 mil visitantes que generarán una derrama económica de 500 millones de pesos.
En conferencia de prensa, estuvieron presentes Jaime Cadaval, presidente de la Federación Mexicana de Triatlón, Antonio Alvarez, vicepresidente de la Unión Internacional de Triatlón, Carlos Padilla Becerra, presidente del Comité Olímpico Mexicano, así como Laura Fernández, Secretaria de Turismo del estado de Quintana Roo, y Fredy Marrufo, presidente municipal de Cozumel.
Además la transmisión por televisión será de cuatro horas y la competencia será vista por millones de personas en 160 países.
«Quintana Roo es un estado que piensa en grande», expresó Antonio Alvarez para resaltar el cobijo de este mundial y de otros eventos deportivos que se realizan en esa entidad.
Padilla Becerra resaltó que «es un gusto trabajar con una Federación tan exitosa como la de Triatlón», mientras que Laura Flores enfatizó que «traemos este evento para ustedes, los triatletas mexicanos».
En la presentación también estuvo Crisanto Grajales, actual noveno lugar en la clasificación mundial, quien dijo estar muy contento por competir en casa y con la necesidad de tener una buena exhibición
La operación del programa incluye 2,020 autobuses turísticos de lujo, que recorrerán 780,000 km; 5,200 servicios de guías de turistas y coordinadores de grupo; 72 diferentes recorridos turísticos por las 16 demarcaciones políticas; la participación de 70 recintos y sitios de interés; alianzas con 90 dependencias gubernamentales federales y locales y otros organismos
/Por Ricardo Contreras y Enrique Herrera/
Miguel Ángel Mancera, Jefe de Gobierno capitalino, puso en marcha el programa de turismo social más exitoso de nuestro país, “Sonrisas por tu Ciudad”, que del 10 de junio al 30 de diciembre del 2015 beneficiará a 200 mil habitantes capitalinos de los sectores más vulnerables de la población, incrementando en más de 1,500% el número de participantes con respecto al máximo alcanzado en la pasada administración, que fue de 12 mil.
En el Teatro Metropolitan, ante más de 3 mil asistentes, el mandatario dijo que con este programa se contribuye al abatimiento de la discriminación y a fomentar la inclusión social, permitiendo a los adultos mayores, personas con discapacidad, a niños y niñas, a jóvenes, entre otros, disfrutar los sitios turísticos más emblemáticos de las 16 delegaciones políticas de la ciudad, así como de los estados circunvecinos, viajando en autobuses de lujo, con guías de turistas certificados y un producto integrado.
En el actual gobierno, aseveró, se concibe a la Ciudad de México como una capital social en la que las personas, en igualdad de condiciones y oportunidades, y en un ambiente de libertades y tolerancia, pueden y deben ejercer plenamente todos aquellos derechos que le confiere su calidad de ser humano, entre ellos la recreación y el esparcimiento, a través de la práctica del turismo.
La operación de “Sonrisas por tu Ciudad” 2015, requerirá de 2,020 autobuses turísticos de lujo, que recorrerán 780,000 km; 5,200 servicios de guías de turistas y coordinadores de grupo; 72 diferentes recorridos turísticos por las 16 demarcaciones políticas; la participación de 70 recintos y sitios de interés; alianzas con 90 dependencias gubernamentales federales y locales y otros organismos, detalló.
Miguel Ángel Mancera recordó que en 2013 se benefició a 52 mil personas y en 2014 a 100 mil. Para este año, agregó, se alcanzará la cifra de 200 mil participantes; y para los próximos tres años de la actual administración se incrementará considerablemente el número de beneficiados, consolidando a “Sonrisas por tu Ciudad” como el programa de turismo social más importante de México y América Latina.
En el marco del evento, la Organización Internacional de Turismo Social (OITS), a través de su Vicepresidente para las Américas, Sergio Rodríguez, entregó al Jefe de Gobierno un reconocimiento por el éxito del programa.
Por su parte, el Secretario de Turismo del Distrito Federal, Miguel Torruco Marqués, señaló que a los 16 días de haber asumido el gobierno capitalino, Miguel Ángel Mancera decretó la prioridad de la actividad turística, y el turismo social se apuntaló como uno de los ejes rectores de su administración, siempre pensando en mejorar el nivel de vida de los habitantes de la ciudad, en especial de quienes no tienen oportunidades para la recreación y el esparcimiento.
El turismo social, dijo el responsable de la política turística del gobierno capitalino, busca acercar a la población con la riqueza de su patrimonio turístico. “Y en la concepción de nuestro Jefe de Gobierno, no implica la práctica de un turismo precario o marginal, sino de un turismo cómodo, digno, con transporte en autobuses de lujo, guías de turistas certificados y un producto integrado”.
Finalmente, el titular de la Sectur DF destacó que el Jefe de Gobierno, desde su toma de protesta manifestó que “trabajaría en la consolidación de una urbe más incluyente para convertir a la Ciudad de México en la capital social”, y “Sonrisas por tu Ciudad” se ha transformado en una herramienta fundamental para cumplir con este noble compromiso.
Entre los invitados especiales estuvieron presentes Rosa Icela Rodríguez, Secretaria de Desarrollo Social del GDF; Juan Ayala, Presidente del Sindicato Único de Trabajadores del Gobierno del DF; Sergio Rodríguez, Vicepresidente para las Américas de la Organización Internacional de Turismo Social (OITS).
También Gamaliel Martínez, Director General del DIF DF; Juan Carlos Arnau, Director General del Sistema de Agencias Turísticas, TURISSSTE; Salomón Chertorivski, Secretario de Desarrollo Económico; Jorge Mijares, presidente de CANIRAC DF; Nathan Paplowski, Presidente de la Asociación de Hoteles de la Ciudad de México, entre otras personalidades.
Mr. Klein se graduó en el Hospitality College de Bad Uberkingen, Alemania y estudió Administración Hotelera en la Universidad Politécnica de Madrid, España. Mr. Klein puede ser contactado a su correo electrónico [email protected].
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Playa Resorts Management, la componente operativa de Playa Hotels & Resorts B.V., anuncio el día de hoy el nombramiento de Matías H. Klein Kotter (Matías Klein) como Gerente General de Gran Caribe Resort & Spa Cancún (www.playaresorts.com). Este resort de categoría superior y orientado a familias, cuenta con 470 habitaciones y está ubicado en el corazón de la Zona Hotelera de Cancún, sobre una de las más amplias y hermosas playas del destino.
“Es un placer nombrar Matías Gerente General del Gran Caribe,” dijo Alex Stadlin, Director General de Playa Resorts Management. En su puesto anterior, como Gerente Residente del primer resort todo incluido de la marca Hyatt, Hyatt Ziva Los Cabos, Matías demostró liderazgo y compromiso con la excelencia. Bajo su dirección seguiremos mejorando la experiencia vacacional de los huéspedes en este resort tan querido por los turistas que llegan a Cancún,” agregó Stadlin.
La carrera del Sr. Klein incluye más de 20 años en la industria de la hospitalidad. Comenzó desempeñándose como Chef de Cuisine en un restaurante con estrellas Michelin en la isla de Gran Canaria para después pasar a la hotelería ocupando el puesto de Director de Alimentos y Bebidas en uno de los hoteles boutique más lujosos de México, uniéndose finalmente a Barceló Los Cabos donde expandió sus conocimientos en las operaciones hoteleras.
Mr. Klein se graduó en el Hospitality College de Bad Uberkingen, Alemania y estudio Administración Hotelera en la Universidad Politécnica de Madrid, España. Mr. Klein puede ser contactado a su correo electrónico [email protected].
Acerca de Gran Caribe Resort & Spa Cancún
Gran Caribe Resort & Spa es un resort familiar todo incluido de estilo mediterráneo ubicado en el corazón de la Zona Hotelera de Cancún y ofrece vacaciones llenas de energía y al mismo tiempo relajantes. Con su posición privilegiada, en una de las mejores playas del destino, Gran Caribe proporciona servicio personalizado y amenidades únicas para crear experiencias vacacionales memorables.
Además de espaciosas suites, incluyendo las populares Suites Family, el resort cuenta con un Club de Niños y de Adolescentes, un parque acuático y actividades para pequeños, un Spa holístico, ocho restaurantes a la carta y buffet, ocho bares y 900 metros cuadrados de salones para eventos con capacidad de hasta 800 personas, además de locaciones para eventos al aire libre y la única capilla católica consagrada frente al mar de Cancún.
Gran Caribe es uno de los hoteles favoritos por los novios que buscan casarse en la playa gracias al paquete “Boda Gratis” que incluye una ceremonia sin costo si la pareja se hospeda por un mínimo de 6 noches en el resort o si sus invitados reservan un mínimo de 15 noches colectivamente.
Gran Caribe ofrece programas para adultos y familias, además de la promoción “Los Niños se Hospedan Gratis”.
El resort ha sido galardonado dos veces con el Quality Assurance del Tour Operador MLT y con el Certificado de Excelencia de TripAdvisor.
Para más información sobre Gran Caribe Resort & Spa Cancún contacte a su agente de viajes o visite: www.playaresorts.com.
