lunes, octubre 28, 2024 - 3:31 pm
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VULA, Centro Especializado en rejuvenecimiento facial y corporal, es escaparate de grandes marcas

  • Elizabeth Arden ofreció en este Centro Especializado de Rejuvenecimiento los servicios únicos diseñados para tonificar, hidratar, rejuvenecer, refrescar y desintoxicar la piel del rostro y del cuerpo

 /Pasaporte Informativo/

image003Vulá, Centro Especializado en Rejuvenecimiento, se ha convertido en el escenario en donde grandes y reconocidas marcas en el cuidado de la belleza de la mujer se promueven y consienten a sus clientes

En este caso, Vulá, ubicado en la zona de Polanco, fue el marco perfecto en donde la renombrada marca Elizabeth Arden llevó a cabo un gran evento para premiar la fidelidad de sus clientes y hacer realidad sus sueños.

Las instalaciones de Vulá, fueron el lugar ideal para que las huéspedes invitadas se sintieran en una isla y disfrutarán del ambiente y serenidad de este centro en compañía de los productos que integran esta marca de gran prestigio.

Las seis cabinas, áreas de descanso, terraza y lobby fueron el espacio perfecto para que las clientas de esta marca, disfrutaran de la variedad de servicios que Vulá ofrece.

Elizabeth Arden ofreció en este Centro Especializado de Rejuvenecimiento los servicios únicos diseñados para tonificar, hidratar, rejuvenecer, refrescar y desintoxicar la piel del rostro y del cuerpo.

Los huéspedes invitados disfrutaron de una experiencia inolvidable al conocer Vulá, lugar diferente y privado que les brindó armonía y relajación.

 

 

Turismo extranjero con excelentes cifras en el primer cuatrimestre

 

Turismo de Congresos con buenas expectativas * Kayak

VULÁ, la mejor opción para rejuvenecer, antes que operarse

Por Alejandra Pérez Bernal (*)

EL PAIS MANTIENE cifras positivas en el sector turístico, pues de acuerdo el Banco de México, la derrama económica por la llegada de visitantes internacionales para el cuatrimestre enero-abril, fue de 6 mil 352 millones de dólares, lo que representó un incremento de 10.3% con respecto al mismo periodo de 2014.

De este modo, el instituto central que encabeza Agustín Carstens dio cuenta de la llegada de 10.5 millones de personas, cifra superior en 10.8% respecto a los 9.5 millones registrados en el mismo periodo del año anterior.

La numeralia de turistas por la vía aérea aumentó 8.6%, al pasar de 5.0 a 5.4 millones de turistas durante el primer cuatrimestre de 2015.

Por su parte, el flujo de turismo fronterizo obtuvo un crecimiento de 13.8%. En 2014, de enero a abril el dato fue de 3.9 millones de turistas, mientras que en el mismo periodo de 2015, el registro aumentó a 4.4 millones.

3.7 millones de turistas fronterizos ingresaron por automóvil, cifra 17.3% superior a la del mismo periodo del año anterior.

Los excursionistas que llegaron a México en crucero casi cumplieron con una cifra de dos dígitos, pues en los primeros 4 meses de 2015, ésta tuvo un aumento de 9.8%, al pasar de 2.4 millones en 2014 a 2.6 millones.

EL DATO: Para este año se espera la realización de más de 22 mil congresos y convenciones, a pesar de en los primeros 6 meses del año, el mercado se contrajo 10% en el primer semestre del año, a causa de aspectos económicos y las elecciones intermedias en el país: Luis Valls, director del Banco de Talento y de Speakersmexico.com

MUCHAS EMPRESAS QUE se dedican a gestionar viajes, ofrecer mejores precios a través de búsquedas en internet u otros servicios en la industria sin chimeneas, deben ponerse al día en materia de tecnología, pues rezagarse significa su muerte.

Nicolás Scafuro, director general para América Latina del metabuscador de proveedores Kayak, hace hincapié en el crecimiento explosivo de paseantes mexicanos que con más frecuencia usan los dispositivos móviles y de Internet, y exigen herramientas útiles, adecuadas y eficientes cuando buscan y quieren las mejores opciones para su viaje o experiencia.

Kayak es un metabuscador que cuenta con herramientas tecnológicas y que ofrece información para que el usuario obtenga los mejores resultados, en el menor tiempo posible, sobre hoteles, líneas aéreas o renta de autos, entre otras opciones, con la garantía de que obtendrá precios hasta 25% más baratos.

Las tendencias para encontrar mejores precios y proceder a las reservaciones vía internet está precisamente en los metebuscadores como Kayak, que actualmente ofrece al usuario una base de datos para viaje con al menos 750 mil opciones de acomodación y más de 400 líneas aéreas en todo el mundo, y que realiza comparativos en otros sitios de búsqueda, por lo que arroja los mejores precios y promociones que existen de los prestadores de servicios.

La plataforma creada hace 10 años en Estados Unidos está también disponible en forma de aplicación gratuita para todos los sistemas operativos de dispositivos móviles en más de 30 países, 21 idiomas, y tiene alianzas con las más importantes agencias de viajes en línea.

HAY QUIENES AL llegar a los 30 años de edad, incluso antes, empiezan a sufrir delirios de vejez y estrés prematuro. Buscan por doquier la fuente de la eterna juventud, cambian hábitos alimenticios, se medican, hacen ejercicio y al final terminan en el quirófano de algún cirujano estético.

Sin embargo, hay otras opciones que con alta tecnología y modernos tratamientos, garantizan resultados para verse 10 años más jóvenes, desde luego con la atención brindada por médicos y personal altamente calificado.

Vulá es el nombre del único Centro Especializado en Rejuvenecimiento, ubicado en la exclusiva zona de Polanco en el Distrito Federal, el cual cuenta con el láser Erbio, de tecnología alemana.

Claudia Nájera, directora de Vulá, explica que los modernos tratamientos para el rejuvenecimiento facial y corporal están en franca expansión porque hay resultados comprobados y comprobables, y detalla que para ello se requiere de conocimiento del cuidado de la piel y las opciones para mantenerse joven.

Ella lo sabe, porque tiene una gran trayectoria en la materia, porque ha invertido todo en este negocio, no sólo dinero, sino su talento, tiempo y esfuerzo, y porque, como ella subraya, es un asunto de vocación por la salud y por ayudar a que las personas se vean bien.

Claudia fungió durante 10 años como presidenta de la Asociación Mexicana de Spas (MEXSPA), y conoce el mercado, al cual ha dedicado más de 30 años de su vida, por lo que tiene todo el crédito reconocimiento para afirmar que a través de Vulá usted puede regenerar e incentivar la producción de colágeno y elastina y recuperar la expresión juvenil del rostro que se ha visto afectada por la luz solar, el paso del tiempo y los radicales libres.

A Vulá acuden hombre y mujeres por igual, desde 20 hasta 80 años de edad, porque el efecto sobre las arrugas es inmediato.

Claudia Nájera señala que «esta tecnología es completamente segura y a pesar de tratarse de un láser los huéspedes no tienen de qué preocuparse, no produce quemaduras e incluso se utiliza en el contorno de los ojos, ya que se trata de un procedimiento que no es invasivo, es mucho más económico que una cirugía y no necesita de recuperación. La sesión tiene una duración aproximada de una hora y sólo se necesita aplicar un gel anestésico para que el calor del láser no incomode al huésped”. Para más información, puede ingresar al siguiente sitio de internet: http://www.vula.mx/

(*) Periodista

@AlejandraBernal

[email protected]

Infórmese en:

http://enfasisturistico.com/ y en http://redfinancieramx.mx

Urge corregir el rumbo económico en el segundo semestre

 

Banxico * AMLO * Monreal * Claudia Nájera * Xóchitl Gálvez

Por Gerardo Flores Ledesma (*)

Gerardo_Flores1TERMINADO EL PROCESO electoral, la economía vuelve al ánimo de los inversionistas y hombres de negocios, porque ya hay división sobre lo que pasará en el segundo semestre del año. Hay quienes suponen que la economía de Estados Unidos influirá en el crecimiento económico de México y, optimistas, creen que avanzaremos hasta el 3% de PIB acumulado en el año, La mayoría considera que no llegaremos ni al 2.1%, pese al crecimiento de doble dígito que se observa en sectores como el automotriz, aeronáutico, turístico y de telecomunicaciones. Como dice el Centro de Estudios Económicos del Sector Privado (CEESP), que dirige Luis Foncerrada: «La percepción de empresas, consumidores y especialistas, parece ser más cautelosa e incluso más pesimista, ya que los indicadores de confianza y las expectativas de crecimiento se han seguido ajustando a la baja a pesar de lo positivo que parece el entorno». Está claro que una vez que se acabaron las campañas electorales, y que algunos perderán su registro, como el Partido del Trabajo, porque le faltaron 3 mil votos para cumplir con el requisito de ley, el crecimiento de la economía dependerá del empleo que se genere, del ingreso que mejore, del aliento al consumo que provoquen más ventas y de un mejor escenario mundial. Pero no están dadas las condiciones para eso, así que más vale ponernos a trabajar en un plan de impulso al mercado interno y reducción de topes fiscales que afectan al ingreso, si no queremos lamentarnos de la inoperancia e impericia política, financiera y económica a finales de año

Ahí les dejo la conseja, la moraleja, la frase pues: ¡Cuando el tecolote canta, el indio muere! Claro que eso no es cierto, pero… sucede.

EN LAS PRÓXIMAS semanas será necesario que Banco de México, que gobierna Agustín Carstens, piense en otras medidas para atajar la especulación del peso-dólar, porque la mayoría de los analistas pensaban que la paridad cambiaria no llegaría a 16 pesos por cada billete verde, y ya vimos que eso sí es factible ante los ordeñadores del mercado de divisas… LA LLEGADA DE Morena a varias delegaciones en la capital del país es el banderazo de salida para quienes serán candidatos de la «izquierda» en el 2018, con el uso y abuso de recursos públicos. El más visible es el sempiterno candidato a la presidencia de la República, Andrés Manuel López, y el otro a la jefatura de gobierno capitalino, Ricardo Monreal. Que Dios nos agarre confesados, con la llegada de forajidos al poder, porque se puede comprobar que en los estados donde gobierna o gobernó la «izquierda» en los últimos 10 años, como Michoacán, Morelos, Guerrero y Oaxaca, por señalar algunos, se incrementó la pobreza, el narcotráfico, la ignorancia, la desigualdad y la corrupción… VULÁ, QUE dirige Claudia Nájera, es uno de los negocios que traen mucho empuje por su calidad en servicio y cuidado de la salud. Sin sucursales y con equipo de alta tecnología, VULÁ se ha convertido en el centro de rejuvenecimiento facial y corporal más exitoso y reconocido del país, con sede en la Ciudad de México. Los resultados garantizados son: Verse 10 años más joven; atención con personal altamente calificado; uso de procedimientos y aparatos de última generación y ubicación en una de las zonas más exclusivas de la ciudad de México es un lugar único, diferente y privado que permite que al entrar, se deje atrás el bullicio, desorden y acelere y se logre disfrutar de la relajación que el lugar ofrece. Claudia Nájera los espera para que compruebe que sí funciona el rejuvenecimiento facial y corporal con el láser Erbio, de tecnología alemana, antes de que usted decida mantenerse joven mediante dolorosas y costosas cirugías. http://www.vula.mx/XÓCHITL GALVEZ dice estar lista para gobernar en la Miguel Hidalgo y prepara un plan de acción para eliminar la corrupción de la zona, acabar con la impunidad y generar riqueza y crecimiento.

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Crece 10.3% el ingreso de divisas por turismo internacional

 

  • El flujo de turistas internacionales en ese lapso sumó 10.5 millones de personas, de acuerdo con cifras del Banco de México

/Pasaporte Informativo/

La derrama económica que recibió el país por la llegada de visitantes internacionales para el cuatrimestre enero-abril, ascendió a 6 mil 352 millones de dólares, lo que representó un incremento de 10.3 por ciento con respecto al mismo periodo de 2014.

De acuerdo con cifras del Banco de México, el flujo de turistas internacionales durante enero-abril de 2015, alcanzó los 10.5 millones de personas, cifra superior en 10.8 por ciento respecto a los 9.5 millones registrados durante el mismo periodo del año anterior.

Los turistas vía aérea, principal fracción del turismo de internación, se incrementaron 8.6 por ciento, al pasar de 5.0 a 5.4 millones de turistas durante el primer cuatrimestre de 2015.

Asimismo, el flujo del turismo fronterizo obtuvo un crecimiento de 13.8 por ciento. En 2014, de enero a abril se ubicó en  3.9 millones de turistas, mientras que en el mismo periodo de 2015, registró 4.4 millones.

De éstos, 3.7 millones de turistas fronterizos ingresaron por automóvil, cifra 17.3 por ciento superior a la del mismo periodo del año anterior.

En enero-abril de 2015, los excursionistas en crucero aumentaron en 9.8 por ciento, pasando de 2.4 millones en 2014 a 2.6 millones en el presente año.

Por otra parte, la información de BANXICO destacó que el gasto medio de los turistas de internación vía aérea, se ubicó en 956.9 dólares, cifra 2.3 por ciento superior a los 935.8 dólares alcanzados durante enero-abril de 2014.

Este incremento permitió que el gasto medio del turismo de internación también mostrara una tendencia positiva, con una variación porcentual de 2.4 por ciento, pasando de 872.4 dólares en enero-abril de 2014 a 893.6 dólares en el mismo periodo de referencia de 2015.

Por otro lado, el gasto medio de los turistas internacionales, presentó un incremento del 0.7 por ciento, alcanzando 541.1 dólares en 2015, comparado con los 537.4 dólares de enero-abril de 2014.

Por último, el Banco de México reportó que el concepto que registró la mayor disminución en el gasto medio, fueron los excursionistas fronterizos peatonales, con menos (-) 13.0 por ciento.

Adrenalina veracruzana… armonía de lo natural

  • Crónicas entre la naturaleza, ambientes que son el antídoto ante ese venenoso estrés que poco a poco consume y el tema de moda… las elecciones que hundieron en más escasez al país, así que fugarse, huir de tanto cinismo y de las caretas de la hipocresía, fue la mejor opción

/Por Glen Rodrigo Magaña/

Foto 4 Slide art sem.Veracruz, estado vasto en ecosistemas, tradiciones, cultura, gastronomía, música… y algún romance secreto, que en su zona central cuenta con una ruta para aquellos adictos a la adrenalina. El primer destino se encuentra bañado por los salvajes ríos La Antigua y Pescados, tapizado de verde, ahí, “En el rincón de la arena”, donde se ubica una de las expediciones pioneras en el turismo de aventura, caminatas acuáticas que te dejarán sin aliento, panoramas selváticos inolvidables y que además, guarda mágicas sensaciones… al anochecer. Nuestro siguiente encuentro veracruzano, solía ser una antigua localidad totonaca, misma que atesora una serie de virginales pozas, y un poco más allá, un sitio con aguas termales que otorgan… la armonía de lo natural.

Foto 5 Slide art sem.Crónicas entre la naturaleza, ambientes que son el antídoto ante ese venenoso estrés que poco a poco consume y el tema de moda… las elecciones que hundieron en más escasez al país, así que fugarse, huir de tanto cinismo y de las caretas de la hipocresía, fue la mejor opción. Lejos, en un rinconcito de Veracruz, aprecié la calma que brinda la adrenalina, ecos selváticos que regalan quietud, escenarios cubiertos de verde… mi refugio, el murmullo de los ríos que entonaba su melodía eterna, una compañía nativa como inspiración y aquellos guardianes nocturnales, toda una mística sorpresa. Al final… un dulce recuerdo en los labios, la vitalidad que brindan los rápidos, una grata aventura en la memoria y el anhelo de regresar.

Novelescas líneas introductorias de una vertiginosa experiencia eco-turística, motivaron la realización de este artículo homoespaciero, en el cual comentaremos sobre el poblado de Jalcomulco y las expediciones del Resort México Verde, así como la relajación natural de las pozas de Apazapan y las medicinales aguas de Carrizal.

Jalcomulco… una Verde experiencia

Foto 2 Slide art semXalkomolco, que en náhuatl significa “En el rincón de la arena”, que fuera habitado en la época prehispánica por totonacas a un costado del Río de Huizilapan o Colibríes, conocido actualmente como Pescados, rápidos que nacen en el deshielo del Pico de Orizaba con desembocadura en el Golfo de México y que lograra la categoría de municipio en 1825.

El dulce sabor de sus mangos, su icónico puente colgante, delicias del río entre su gastronomía, viviendas pintadas de llamativos colores, artesanías elaboradas con otate, festividades jalcomulquenses que celebran a San Juan Bautista del 23 al 25 de junio y su gente… hospitalaria, intrépida, misma que despierta una conciencia ecológica.

Selvática decoración, flores silvestres, el afamado cerro de Acuamali para los senderistas y sitio que incluso, sirviera como escenario para el filme hollywoodense Romancing the Stone (1984).

Pueblo pionero en el turismo de aventura, que lamentablemente nunca ha tenido un Congreso y que además, cuenta con una de las empresas fundadoras en este adrenalínico turismo… Expediciones México Verde.

Foto 1 Slide pag de inic, slide art sem El Resort México Verde tiene como apellido… la diversión, su campamento estilo Safari o una especie de casas de campaña lujosas, parecen salidas de alguna película de Indiana Jones, el despertador es una batucada acompañada por café coatepecano, que dejan en una mesita en la terraza de estas exóticas habitaciones con unas ricas galletas integrales.

Los cocineros preparan distintos platillos para todos los paladares, ya sea un caldo de camarón de rio, pescado a la veracruzana, así como sus postres que te dotarán de la energía necesaria para realizar las distintas actividades.

Algunas de sus principales atracciones son: el ciclismo de montaña entre huertas de mango, plantaciones de café y reconfortantes paisajes a un costado del Rio Pescados; la caminata de sobrevivencia, que es todo un aprendizaje sobre la voluntad humana; el campo de retos para ejercitar tanto el cuerpo como la mente; poner a prueba tu habilidad bélica en su campo de gotcha; sentirte todo un hombre araña en su muro de escalada o el perderle miedo a las alturas, con sus cuatro largas tirolesas que cruzan de monte a monte.

La especialidad de los “verdes mexicanos” es el rafting, del cual presumen ser los iniciadores de este deporte extremo en nuestro país. Instalados en una balsa, la cita con los ríos La Antigua o Pescados, ofrece una sensación de libertad al cruzar por sus rápidos y el trabajo en equipo, seguir las indicaciones del guía, así como un tanto de valentía, son la base para cruzar estos brazos de agua, aunque las emociones se profundizan al admirar la belleza natural del lugar.

Otra de las recomendaciones es el trekking, que consiste en una caminata por un pequeño rio encañonado, un relajante paseo en kayak o algo de rappel en paredes de roca de hasta 80 metros de altura. Al anochecer, la fiesta en el bar de este Resort te pondrá a bailar y cantar, para que finalmente regreses a tu suite y experimentes la mágica agitación del desvelo… en el hechizo de una veracruzana.

Confort natural… entre Apazapan y Carrizal

Apazapan, pequeño pueblo de origen totonaca que oculta entre su follaje las pozas de agua azul, en su río de agua turquesa, edén silvestre que brinda un instante de intimidad natural. El sitio se encuentra a media hora del pueblo y solo se puede acceder a pie. Estos jacuzzis de la naturaleza suelen mantener su virginidad y es una excelente opción para desconectarse de la civilización

Por su parte, Carrizal que se encuentra a unos cuantos kilómetros de Apazapan, cuenta con una de las mejores aguas termales de México, estas albercas contienen propiedades curativas, consideradas por especialistas como una excelente opción de hidroterapia. Acuático remedio veracruzano, que también es famoso por su parque con sus toboganes surrealistas estilo Gaudí.

Estimados homoespacieros, les comparto los tradicionales enlaces web para alimentar su lado atrevido y gocen de la adrenalina de estas tierras veracruzanas:

Jalcomulco. https://youtu.be/dYju4JRXNTM

México Verde. http://mexicoverde.com/

Apazapan. https://youtu.be/aEb214tTcsg

Carrizal. https://youtu.be/a9ekV9GjxkY

Amigos, los invitamos a que visiten www.homoespacios.com así como a escuchar las cápsulas y comentarios homoespacieras dentro del programa “El Poder de la Palabra” en Radiocapital 830 AM, todos los miércoles y viernes de 16:00 a 17:00 horas y los lunes por la Radiorama 1590 AM, Homo Espacios en vivo dentro del programa “Yo Campesino”. Pueden contactarme a través de:

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Arrancan Festivales de chiles rellenos y de la cajeta en Guanajuato

  • El Festival Nacional de la Cajeta, el Queso y sus Dulces Tradicionales, se realizará hasta el próximo 21 de junio en la explanada del Auditorio Francisco E. Tres Guerras

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IMG-20150613-WA0005San Francisco del Rincón, Gto.- Por segunda ocasión el Festival de Alta Cocina Tradicional Mexicana “Los Chiles Rellenos”, llegó a Guanajuato donde el color, aroma y lo picoso del alguno de estos platillos, agasajaron el paladar de los visitantes a la comunidad en San Cristóbal.

El festival forma parte del programa de la Cumbre Internacional de la Gastronomía 2015 que realiza la Secretaría de Turismo del Estado y que se realiza en Guanajuato desde el 8 de junio y que concluirá el próximo domingo 21, ocho municipios del estado.

En el 2014 el festival ofreció 15 platillos diferentes teniendo como ingrediente principal los chiles rellenos; algunos fueron los chiles rellenos de queso con ate, atún, marlín, carne molida, dulce, fideo y frijoles con queso.

En esta edición se ofrecen 30 platillos, donde nuevamente los chilles rellenos son el ingrediente principal, algunos con chilaquiles, pulpo, machaca y chamorro adobado.

El director de Desarrollo Turístico de la secretaría de Turismo del Estado, Omar Murillo Nuñez, comentó que a casi una semana de actividades de la Cumbre Internacional ya se han disfrutado de cenas, catas, presentaciones de libros, conferencias, de las delicias que han preparado las cocineras tradicionales, festivales; así como una cena en el Museo Interactivo de Economía de la Ciudad de México, la Cena de Iberoamérica donde participaron embajadores y representantes de 10 países como Portugal, España, Japón, Rusia, Colombia, Perú, República Dominica y Chile.

Este evento hoy el más importante de chiles rellenos en la zona del bajío, donde el sabor, estilo y tradición; y con el que además se ayuda a promover la gastronomía de la comunidad de San Cristóbal y que hoy se ofrece en el restaurante Delicia del Hotel Hacienda San Cristóbal.

Pablo Jiménez, organizador del Festival de Alta Cocina Tradicional “Los Chiles Rellenos”, destacó que el chile relleno es el ingrediente de la comida tradicional de México, por lo que confía que este festival seguirá creciendo en los próximos años.

Endulce Celaya a los guanajuatenses

IMG-20150613-WA0003El Festival Nacional de la Cajeta, el Queso y sus Dulces Tradicionales, se realiza del 13 al 21 de junio en la explanada del Auditorio Francisco E. Tres Guerras con entrada libre al público que podrá disfrutar de la exhibición y venta de cajeta, quesos y dulces tradicionales, actividades artístico-culturales como presentación de grupos musicales, cuenta cuentos, bailables, etc.

Para esta edición del Festival Nacional de la Cajeta, el queso y sus dulces tradicionales, se espera la asistencia de familias completas, ya que por la naturaleza del evento, se trata de una oportunidad única en el año, para probar y adquirir productos del gusto tanto para los niños como adultos.

Se trata de un evento que es ya una insignia de Celaya al ser un producto turístico, gastronómico y cultural, donde se realizaran catas y maridaje de cajeta y vinos, foros y conferencias, concurso de Gastronomía y actividades artísticas y culturales.

Tabasco, invitado de honor en la Cumbre Internacional de Gastronomía de Guanajuato

* Tabasco, España y Guanajuato comparten detalles de su participación en los Restaurantes con Estrellas a la Carta
     * Cocineras tradicionales de Chile y Guanajuato adelantan que el Encuentro de Cocina Tradicional de México e Iberoamérica será todo un éxito

/Pasaporte Informativo/

FullSizeRenderGuanajuato, Gto.- Chefs y cocineras tradicionales participantes en la Cumbre Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí Sabe! ofrecieron rueda de prensa para compartir su experiencia de participar en el suceso gastronómico del país.

Los chefs tabasqueños Lupita Vidal y Alfonso Castañeda coincidieron en lo destacado que resulta que su estado sea el invitado de honor a la Cumbre Internacional y adelantaron que dentro de su participación en los Restaurantes con Estrellas a la Carta será destacada.

Lupita Vidal, precisó que en su participación preparará platillos típicos de Tabasco, lo cual, dijo, permitirá unir dos
grandes eventos que están surgiendo en el país: Guanajuato ¡Sí Sabe! y Come Tabasco.

El chef Alfonso Castañeda comentó que en sus creaciones fomenta la inclusión de los productores locales y pequeñas industrias en la gastronomía, lo cual, “es de suma importancia y permite enriquecer las creaciones culinarias”.

Dentro del programa de Restaurantes con Estrellas a la Carta destaca la participación del chef español Sacha Hormaechea, quien por segundo año llega al evento y aseguró que “Guanajuato hay toda la magia del mundo por los ingredientes que se pueden encontrar y la forma en que se pueden (…) yo vengo aquí a aprender”.

En la rueda de prensa también estuvieron presentes las cocineras tradicionales de Chile Roxana Pardo y de Guanajuato Consuelo Venancio, quienes participan en el Encuentro de Cocina Tradicional de México e Iberoamérica aseguraron que el rescate e inclusión de los ingredientes y platillos propios de sus regiones son parte del sabor de sus recetas.

La cocinera Roxana Pardo compartió que, “yo no soy chef, soy una cocinera tratando de rescatar mis raíces culinarias”; además adelantó que en el encuentro ofrecerá a los asistentes: empanada chilena, chiripan y gorda.

Finalmente la cocinera guanajuatense Consuelo Venancio mencionó que los platillos que presentarán las 80 cocineras tradicionales no son inventados, sino recetas netamente guanajuatenses, plagados de sabores de las abuelas, de recuerdos de generaciones y todo ello estará plasmado en sus stands.

Asimismo afirmó que, “a través de nuestra cocina podemos llegar muy lejos”.

Visión internacionalista brinda herramientas para atender retos de México: Enrique Mendoza

Con el apoyo del diputado Enrique Mendoza (PRI), fue presentado el libro “Dialéctica Histórica: México-Estados Unidos y América Latina”, del investigador Juan María Alponte

/Pasaporte Informativo/

1859a[1]
El diputado Enrique Mendoza Velázquez (PRI) durante la presentación del libro “Dialéctica Histórica: México-Estados Unidos y América Latina”

Una visión internacionalista que analiza y reescribe la Historia de México a través del ojo crítico nos otorga las herramientas históricas y metodológicas para entender desde una visión global, universalista y, sobre todo, humanista la nación que hemos construido, así como los retos y responsabilidades que como ciudadanos mexicanos tenemos frente al siglo XXI, sostuvo el diputado Enrique Mendoza Velázquez (PRI) durante la presentación del libro “Dialéctica Histórica: México-Estados Unidos y América Latina”, del investigador Juan María Alponte, organizada por la Fundación Caballero Águila.

En el Museo de Bellas Artes de Toluca, en presencia del presidente de la Comisión de Derechos Humanos del Estado de México, Baruch Delgado Carbajal; el contralor del Poder Legislativo del Estado de México, Victorino Barrios Dávalos, y el presidente de Benemérita Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística del Estado de México (Somegem), Germán García Salgado, el legislador agregó que esta obra posibilita la reflexión de lo que hemos sido y lo que aún podemos aspirar a ser.

1859c[1]Ante María del Pilar Iracheta Cenecorta, investigadora del Colegio Mexiquense y comentarista de la obra; Alejandro Cruz Sánchez, presidente de la Fundación Caballero Águila, y Francisco José Ortiz Campos, 33° MA, Gran Secretario General y Guardasellos del Supremo Consejo de México, Delegado Provincial para el Estado de México, Mendoza Velázquez destacó el hecho de que la presentación de este libro tuvo como marco la exposición pictórica “Una Muestra Imposible”, que consiste en reproducciones de las obras de Leonardo da Vinci, Caravaggio y Rafael.

“Estamos cobijados por obras del arte universal que marcan momentos trascendentales en la historia de la humanidad: el oscurantismo, ubicado en los conceptos de fe, esperanza y caridad, y la diferencia que marcó el renacimiento con los conceptos de justicia, prudencia, fortaleza y templanza, testigos en la realización de este significativo acto”, subrayó.

“Tomemos fuerza de la sabiduría milenaria de las civilizaciones que se desarrollaron en el pasado, su mística inconmovible nos marcará el sendero a transitar, pero sobre todo, nos harán reflexionar sobre la obra humanista de Juan María Alponte, investigación pertinente y provocadora para reconstruir y reescribir nuestra propia historia como nación”.

En su momento, el investigador y filósofo Juan María Alponte indicó que su obra “Dialéctica Histórica: México-Estados Unidos y América Latina” nace en el espacio, el tiempo y la realidad de la amistad con Octavio Paz, quien decía que México no tiene una historia crítica para despejar los fantasmas de la propia historia.

Por esta razón, dijo, proyecté un libro que se planteara revisar de manera crítica las relaciones entre México y Estados Unidos desde su época de independencia. “La reflexión de Octavio Paz me llevó a la conclusión de un libro que planteara la tensión dialéctica de los problemas nacionales que no hemos resuelto a lo largo de nuestra historia moderna”, explicó.

“La conmoción de la violencia cotidiana en el tiempo presente me llevaron a plantearme que no tenemos una historia crítica. Proyecté, entonces, un trabajo que recuperara no los tópicos patriotas o nacionalistas, sino un análisis crítico de los hechos, de manera que esa recuperación enriqueciera nuestra vida y nos proporcionara la posibilidad de ser mejores como nación”, añadió.

Juan María Alponte consideró “indispensable” la creación de una dialéctica que vincule a Estados Unidos con México y América Latina, con el propósito de recuperar las palabras de Octavio Paz. “Esa interpretación proporciona una evidencia de la aventura intelectual que establece como principio que la violencia está precedida siempre por la mentira”.

Por su parte, María del Pilar Iracheta indicó que “Dialéctica Histórica: México-Estados Unidos y América Latina” exhibe con énfasis los procesos independentistas de los mundos anglosajón y latino, así como las consecuencias en ambas relaciones.

La estructura de la obra, abundó, está muy bien pensada por el autor, de manera cronológica, que desecha la estructura lineal, “y como el propio Juan María Alponte nos recuerda: nada es simple, la historia ciertamente no lo es, no puede hablarse sólo de una sucesión de hechos, sino que estos requieren explicación en contraste de su complejidad”.

Comentó que la lectura de la obra implica un constante movimiento entre los espacios y tiempos narrativos; “me hizo pensar en la figura de una espiral que inicia en un centro conectado con sucesivos círculos cada vez más amplios, el centro o eje estructural de la espiral es el año 1776 para los Estados Unidos y 1816 para México, fechas de sus independencias”.

Asimismo, indicó que gracias a la estructura concebida por el autor ambos países y años históricos están conectados por esferas o círculos, los cuales describen y analizan hechos, acontecimientos y procesos ubicados en diferentes ámbitos de la historia mundial, macro regional, nacional y hasta local. “El autor se afilia a la corriente intelectual que pugna por aventurarse más allá de las historias nacionales, ya que un enfoque nacionalista impide la comparación, el contraste, es decir, la dialéctica histórica, entre los procesos históricos analizados y el enfoque internacionalista”, concluyó.

Promueve México turismo con China

 

  • Lanzará un distintivo para prestadores de servicios turísticos denominado “Cerca de China”

 /Pasaporte Informativo/

La Secretaría de Turismo del Gobierno de la República (SECTUR) y la Administración de Turismo en China, acordaron conjuntar esfuerzos para aumentar el flujo de turistas chinos al país y viceversa.

Al asistir a la inauguración de la muestra turística y gastronómica “Hermosa China” que ofreció la CNTA (por sus siglas en inglés), el Subsecretario de Calidad y Regulación de la SECTUR, Francisco Maass Peña, adelantó que están próximos a lanzar un distintivo para prestadores de servicios turísticos denominado “Cerca de China”.

El distintivo, explicó el funcionario, está diseñado para ser usado en hoteles y agencias de viajes, lo que permitirá elevar la calidad, atención y servicios en la oferta turística de México, y con ello aumentar el número de visitantes chinos a nuestro país.

“En México y China convergen costumbres, tradiciones y tendencias contemporáneas que fortalecen la intención de viaje de turistas a nivel global”, resaltó el Subsecretario.

Ante el Director General Adjunto de la Administración Nacional de Turismo de China, Wu Wenxue y funcionarios de una decena de provincias y municipalidades de aquel país, Maass Peña mencionó que en 2014 México recibió 25 por ciento más turistas que en 2013 y para este año se proyecta mantener una tendencia ascendente.

Por su parte, Wu Wenxue mencionó que ambas naciones compartirán sus recursos turísticos para ampliar la cooperación en el sector, y así llegar a un nuevo apogeo.

A la reunión de trabajo también asistieron la Consejera de Asuntos Culturales de la Embajada de la República Popular de China en México, Zhang Rui.

Mancera, Serrano, Flores y Serna, responsables de la debacle perredista en el DF

 

*Soberbia, arrogancia, indiferencia contra la ciudadanía, consecuencias del fracaso

Por Luis Repper Jaramillo*

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Luis Repper Jaramillo, autor de la columna "Comentando...tu Ciudad"
Luis Repper Jaramillo, autor de la columna «Comentando…tu Ciudad»

Estrepitosa, contundente y además merecida la derrota, el castigo que los capitalinos dieron al PRD y a la gestión de Miguel Ángel Mancera, Jefe de Gobierno, por el ADN que durante 3 años han mantenido en base a la corrupción, indiferencia e impunidad de todos.

Las malas decisiones que desde el antiguo Palacio del Ayuntamiento ha tomado el “sin partido”, pero que por sus venas corren cuatro colores: verde, blanco, rojo y amarillo, fueron el cobro de factura de la ciudadanía para humillarlo y quitarle el poder político de la Ciudad que mantenía en colusión con jefes delegacionales y diputados en la ALDF, fueron el detonador del castigo popular.

En el Zócalo, hay dos responsables de la debacle amarilla, en lo político, quien detenta el poder detrás del trono, Héctor Serrano Cortés, Secretario de Gobierno, operador político, a quien le falló el cálculo para la designación de candidatos y su nula capacidad de negociación con quien los tundió a votos: Andrés Manuel López Obrador con su juguetito Morena y René Bejarano Martínez, de IDN, a quienes Mancera y Serrano, ignoraron, pulverizaron y subestimaron en 2012.

Serrano con su soberbia y prepotencia, se sintió indispensable y asumió como suyo el control político de la Ciudad, creyendo que con eso, aseguraba la sucesión en el GDF, pero su enfermizo sueño de grandeza lo perdió del arte de la política: los acuerdos, la negociación, los consensos, quiso imponer su autoridad; el resultado la pérdida de 8 jefaturas delegacionales, el control total de la Asamblea Legislativa, pero antes, la desbandada del PRD de figuras de izquierda como Cuauhtémoc Cárdenas, Esthela Damián, Marcelo Ebrard, Mario Delgado, René Drucker Colín, Layda Sansores, etc. resquebrajaron al Sol Azteca, realidad que nunca quisieron ver ni Mancera, ni Serrano.

Fue tal el grado soberbia de Héctor Serrano que en los inicios de las campañas electorales para diputados locales, federales y jefaturas delegacionales, desoyó, ignoró, cerró las puertas al diálogo, a la negociación a dirigentes partidistas como los del Humanista, a Martí Batres, de Morena, a los de Encuentro Social e independientes, que sólo querían conocer la posición y respeto al proceso, pero al “poder tres el trono en el GDF” le ganó más la soberbia que la negociación.

En el aspecto administrativo, el de llevar por buen camino la gestión en la Ciudad de México, Mancera Espinosa viene dando tumbos, tiene en su haber, en apenas 2 años y medio, varios errores, que hoy los defeños se lo echaron en cara –no vitando por el PRD-, ahí le van algunos: el doble no circula, es decir, el castigo a la gente que tiene un auto viejo, por el paga de tenencia el equivalente a 365 días, pero… la torpeza de Mancera, de impedir que NO circule 104 días, (el normal, más un sábado a la semana), cobró factura política.

El aumento a 5 pesos el boleto del Metro, dio un golpazo al bolsillo de más de 4 millones y medio de usuarios del transporte naranja, con la promesa de que el servicio mejoraría, desaparecerían los vendedores ambulantes y bocineros e incrementaría la seguridad, situación que no sólo no fue verdad, sino empeoró su funcionamiento. Los usuarios también se lo manifestaron rechazando en la boleta electoral el logo amarillo.

Otro pecado capital mancerista y su desprecio por la gente fue la imposición en muchas colonias de los parquímetros y su cáncer, “las arañas”, que al ser enganchadas por los incapaces policías de la SSP y sus cómplices concesionarios del servicio, le representa al infractor un desembolso de casi 500 pesos, atentado que le costó a Mancera el castigo de no votar por el PRD capitalino.

Quizá lo que más dolió y enardeció a los verdaderos militantes perredistas, para ignorar e irse por el logo de Morena, es el maridaje, la entrega de un gobierno capitalino “de izquierda” al Sistema priista, a la estupenda, magnifica, envidiada, evidente y obvia relación, no protocolaria/institucional, sino de afinidad política de Mancera Espinosa con Enrique Peña Nieto y su diseño de gobierno que pulveriza a las clases media y popular como lo hiciera en su sexenio Carlos Salinas de Gortari (desapareció a la clase media y dejo sólo dos polos, los inmensamente ricos y millonarios y los paupérrimos y marginados pobres; desde esa administración empezó a crecer lo que hoy conocemos como los sectores pobres y pobres extremos, que suman más de 52 millones de mexicanos), eso es lo que le gusta a MAM.

Y juega a un doble juego, es decir, su cercanía con Peña y con el PRI, le allana el camino al 2018, si no le paga a la candidatura de la izquierda o izquierdas (PRD, PT, MC, Morena), lo podrían recompensar con la candidatura del tricolor; por algo su negativa necesidad a no afiliarse al PRD.

Un pecado más, del que no es responsable, pero si cómplice: la nefasta e inservible Línea 12 del Metro, la Línea Dorada de Marcelo Ebrard, cuyas evidencias y peritajes comprueban que el ex jefe de gobierno sí autorizó los chanchullos y corrupción. ¿Y por qué digo que es cómplice?, porque pese a las auditorías, revisiones, certeza y conclusiones de los chequeos, Mancera no actuó penalmente contra Marcelo, por su tibieza, miedo o colusión, lo que daña diariamente a más de 475 mil usuarios al día, que dejaron de trasladarse en más de la mitad de la Línea 12.

Qué otra falta de autoridad ha dejado de ejercer en daño de millones de capitalinos, visitantes, transeúntes y ocasionales usuarios de la Ciudad, que cobró factura contra el PRD y gobierno capitalino: las infernales marchas, bloqueos, mítines, concentraciones de todo tipo en las calles, avenidas, plazas, monumentos, etc. a las que Mancera Espinosa, sólo protege a los manifestantes, con patrullas, agentes de tránsito, concesiones, protección, y otras calamidades, en daño de millones de automovilistas, que tenemos que soportar la falta de decisión, carácter, golpe de autoridad y violación a la Constitución de la República, al impedir a los ciudadanos transitar libremente por esas calles bloqueadas, en una interpretación equivocada de la democracia, que sostiene el Jefe de Gobierno.

Y digo mal interpretada, porque siempre vocifera que aquí prevalecerá el derecho a la manifestación de las ideas de los inconformes, ignorando que el ciudadano tiene más derecho, porque paga impuestos a la ciudad, mientras los marchistas son de otras entidades que sólo desquician y ensucian la urbe. Pero como el señor no quiere perder su imagen de “neo demócrata”, prefiere ayudar a los desestabilizadores, que a quienes en 2012 le dieron el 62% de votos para llegar al Gobierno de la Ciudad.

Su “democracia a la Mancera” tiene en el hartazgo a los capitalinos, pues una día sí, el otro también, en cualquier punto del DF hay un bloqueo, una marcha, una manifestación, que rompe la vida cotidiana el atribulado ciudadano que sólo escucha decir, a través de los medios de comunicación al gobernante “no se impedirán las marchas, mítines, concentraciones, tomas de plazas, porque respetamos el derecho a la manifestación y bla, bla, bla”. Tan es así que en su corta gestión y la VI Legislatura de la ALDF, que tiene mayoría perredista, NO legislaron contra las marchas, pese a ser un clamor generalizado de los ciudadanos.

Bueno… pues eso también abonó contra el gobierno, el partido en el poder capitalinos y su pésimo operador (el poder tras el trono) llamado Héctor Serrano Cortés, con una vapuleada monumental, favoreciendo a las huestes de Andrés Manuel, al pobre PRI/DF, que por primera vez en 18 años tiene 3 delegaciones políticas (Cuajimalpa, Magdalena Contreras y Milpa Alta), y mayor número de curules en la ALDF a los morenos.

Un cuarto implicado en la debacle amarilla es su presidente en el DF, Raúl Flores, quien ni las manos metió en el proceso de selección de candidatos, en el proceso electoral, pero si en el fatal resultado, pues permitió se inmiscuyeran en el las decisiones del partido tanto a Mancera y Héctor Serrano, quienes palomearon las listas y dieron línea a los suspirantes que los llevaron al fracaso.

En su pobre defensa, el inquilino del Zócalo, sólo espetó a decir, tibia y temblorosamente que su función sólo fue “garantizar la seguridad y tranquilidad del proceso y dio piso parejo a todos los partidos”, jajaja. La derrota es atribuible a él y su brazo derecho, el marcelista, Héctor Serrano.

Hay un sujeto que no escapa a la quema, es el Secretario Particular, de Mancera, Luis Serna Chávez, quien operó desde el primer piso del edificio virreinal todos los detalles finos, oscuros, tramposos, equivocados del proceso. Es el verdadero brazo derecho del ex procurador capitalino, viene con él desde la “procu” y conoce la mentalidad de su jefe.

A la limón, pero cada quien en su oficina, Serna Chávez y Serrano Cortés, maquinaron la logística, recibieron a los pretensos, les tiraron línea, les suministraron centavos y recibieron a diario los reportes de cada candidato, así que el cuarto elemento de la culpa se atribuye a Luis Serna Chávez.

En fin… en la intermedia Miguel Ángel Mancera perdió la oportunidad de representar a las izquierdas en la “madre de las elecciones”, la presidencial del 2018. Con el fortalecimiento que ellos dieron a Morena, es natural que AMLO no lo dejará pasar, ni siquiera al proceso de consulta para la designación del ungido, pero MAM ya tiene encendida su veladora que emite humo de tres colores –verde, blanco y rojo- Va a la segura, cuando menos para participar como candidato presidencial, pero aun le falta tres arduos, difíciles, tormentosos años de gobierno en donde no le queda de otra de cohabitar con los Morenos, con una gabinete desacreditado y sin ninguna obra pública contundente.

Mientras no meta a la cárcel –con las pruebas que tiene en su escritorio- a Marcelo Ebrard, por la corrupción e ineficiencia de la Línea 12 del Metro, tendrá que cargar sobre sus hombros el descrédito, la incredulidad, la desconfianza de los capitalinos, que el 7 de junio, no le enviaron un mensaje, sino le restregaron en el rostro, que su pésima gestión, malas decisiones y maridaje con el Sistema federal, fueron las causas de la estrepitosa derrota del PRD en la Ciudad de México, aunque siga considerándose “el hombre sin partido”. Al tiempo.

*Miembro de la Academia Nacional de Periodistas de Radio y Televisión (ANPERT)