miércoles, noviembre 13, 2024 - 9:42 pm
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El sueño de Carlos Joaquín González

 

“A mi querido maestro Ernesto Centurión,

por su sencillez, su generosidad y su amistad,

gracias por infundirnos el amor a la música”.

 

Por Ricardo Contreras Reyes

RCRLos Reyes Magos le trajeron un “regalazo” al Estado de Quintana Roo.

A partir del pasado 6 de enero, la entidad con mayor afluencia de turistas en el país tiene 11 municipios.

Por aprobación del Congreso Local, nació el municipio de Puerto Morelos y Leonel Medina se estrenó como Presidente del Concejo de Transición y se encargará de establecer las bases operativas y convocar a elecciones.

Según datos oficiales, la nueva municipalidad tiene una gran vocación turística, pues cuenta con más de 7 mil cuartos de hotel, además de restaurantes y bares, que juntos generan una considerable cantidad de fuentes de empleo.

En esa condiciones, Carlos Joaquín González podría arribar a la Gubernatura de Quintana Roo. Hasta el momento, el ahora exsubsecretario de Innovación y Desarrollo Turístico de la Sectur es el que “suena fuerte” para suceder a Roberto Borge, aunque dicen las malas lenguas que no es el favorito del gobernador.

En la lista de tiradores figuran personajes locales como José Luis ‘Chanito’ Toledo, Gabriel Mendicuti Loría, Mauricio Góngora Escalante, Paul Carrillo de Caceres, Eduardo Espinosa Abuxapqui y Raymundo King.

Carlos Joaquín fue el primero en levantar la mano y en renunciar a su encargo. Como el conquistador español , Hernán Cortés, ha decidido “quemar las naves” y apostar todo su capital político en busca de la nominación de su partido el tricolor.

Ya veremos cuál es el método que utilice el tricolor para elegir a su candidato. Y si todos quedan conformes.

Guía de Turistas:

  • Los Pueblos Altos de Tepotzotlán

Sin duda, uno de los temas que dará mucho de qué hablar en 2016, es el proyecto que se ha propuesto impulsar la nueva administración de Tepotzotlán, al mando de Angel Zuppa Núñez.

El proyecto consiste en impulsar los Pueblos Altos para que los visitantes no sólo visiten el primer cuadro de Tepotzotlán, sino que vayan más allá y conozcan sus alrededores y la variedad de servicios turísticos, deportivos y de esparcimiento que se ofrecen.

Platicamos el lunes pasado con el bloque de prestadores de servicios y con Máximo Vargas Martínez, Director de Turismo del municipio mexiquense. Lo interesante es que existe la voluntad de ambas partes para arribar a buen puerto la reactivación de la zona marginada.

Se trata de explotar turísticamente los sitios localizados en la faldas de la sierra de este pueblo mágico. La idea es que La Cañada de Cisneros, San Miguel Cañadas, la Sierra de Tepotzotlán y la Presa Los Dolores, sean una alternativa para los visitantes de fin de semana.

La apuesta es que la gente pueda hacer caminatas, pasear en bicibleta acampar al aire libre, conocer hermosas aves, practicar gotcha, conocer los horrores de la segunda guerra mundial en el Parque Abekani.

El Parque recreativo Lanzarote, tiene un viejo Ahuehuete que parece vigilar la zona y posee varios manantiales que alimentan la zona de los balnearios, en Semana Santa es una opcion para mitigar el calor.

La visita obligada en este pueblo mágico es el monumental Acueducto de Xalpa, con casi 440 metros de longitud y que también se le conoce como Arcos de Sitio.

La arquería con 61 metros de altura, cuenta con 43 arcos repartidos en cuatro niveles, y aún conserva el canal superior por donde corría el agua hacia los sembradíos.

Y lo mejor de todo es que la zona esta ubicada a una hora de la Ciudad de México.

  • No te pierdas nuestras cápsulas turísticas, todos los martes a las 16:00 horas en SPR Noticias por el Canal 130 de Izzi, Dish y Axtel. 265 de SKY.

(Vanguardia Digital)

Anuncia Torruco el encuentro mundial de Hospitalidad Sirha México 2016

 

  • Interactuarán empresarios y expertos para enfrentar con éxito competencia y modernidad
  • Participarán expositores de la proveeduría hotelera nacional e internacional
  • Se realizará el concurso Bocouse d´Or, quivalente culinario de Juegos Olímpicos

 /Pasaporte Informativo/

DSC_0360(1)Como un reconocimiento a la importancia de la gastronomía y las tradiciones culinarias mexicanas, la Ciudad de México fue designada, por primera vez, sede del Encuentro Mundial de Hospitalidad y Food Service, Sirha México 2016, una reunión que es punto de referencia de todos los temas relacionados con la hotelería y el food service en el orbe, y durante la cual se revelarán las tendencias mundiales en la materia.

Así lo dio a conocer Marie-Odile Fondeur, Directora General Sirha, durante la conferencia de prensa en la que anunció que el encuentro, se realizará del 10 al 12 de Febrero próximo, y en el que empresarios del ramo hotelero de la capital del país interactuarán con profesionales y expertos de otras naciones de la proveeduría nacional e internacional, de la hotelería y el food service, a fin de hallar alternativas para enfrentar exitosamente los retos de competencia y modernidad que la globalización les plantea.

Por su parte, el Secretario de Turismo de la CDMX, Miguel Torruco Marqués, dijo que este encuentro reunirá a 125 expositores en proveeduría de la industria hotelera: lo mismo fabricantes que importadores; distribuidores de alimentos y bebidas; proveedores de equipo de cocina; productos y equipo para panadería, repostería o café; mobiliario, vajilla, y artículos de decoración, así como de tecnologías, servicios y productos de higiene.

En conferencia de prensa, el funcionario del gobierno capitalino dijo que este encuentro, a realizarse en el World Trade Center, es de referencia en Europa donde, dijo, ha reunido a más de 189 mil profesionales en las diferentes ocasiones en que se ha organizado y en esta oportunidad, previó, concitará la asistencia de unos ocho mil profesionales no sólo de los diversos estados del país, sino también de naciones de América Latina.

Acompañado de la Chef Josefina Santacruz, Embajadora Sirha México; de Marie-Odile Fondeur, Directora General Sirha; de Carlos Aguirre Acosta, Vicepresidente Sirha México y del Chef Guy Santoro, Presidente Vatel Club México, el Secretario Torruco resaltó que durante el encuentro se realizará también el concurso mundial de cocina conocido como Bocuse d´Or, el equivalente culinario de unos Juegos Olímpicos.

El responsable de la política turística de la capital del país, hizo notar que el encuentro Sirha fue creado en 1983 en la ciudad de Lyon, Francia y hasta ahora se ha realizado en Ginebra, Estambul, Río de Janeiro y Budapest; desde entonces, continuó, registra la participación de más de 189 mil profesionales, así como de alrededor de tres mil 45 expositores de otras tantas marcas de las proveedurías mencionadas.

Comentó que la realización de este encuentro internacional es una oportunidad amplia de desarrollo que se inscribe dentro de las tendencias turísticas del mercado internacional, para aprovechar  las capacidades y condiciones propias del patrimonio natural, cultural, social y económico de la ciudad, cuya imagen recientemente se ha visto favorecida por los reconocimientos que se le han hecho en los últimos meses.

Entre otros, recordó, el reconocimiento de Forbes a la capital del país como la cuarta en el mundo con mejor oferta gastronómica; el que los restaurantes Pujol, Quintonil y Biko se encuentren entre los mejores 50 del mundo, según la lista St. Pellegrino & Aqua; el premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina de América Latina 2014, otorgada por la revista británica Restaurant a Elena Reygadas, propietaria del restaurante Rosetta, de esta ciudad.

Se reúnen los secretario de Haxcienda y Crédito Público y Economía con el Consejo Ejecutivo de Empresas Globales

 

  • Representantes de las empresas globales del país y los Secretarios de Hacienda y Crédito Público y Economía discutieron acciones para generar una mayor inversión en el país.

 /Pasaporte Informativo/

El Secretario de Hacienda y Crédito Público, Luis Videgaray Caso, y el Secretario de Economía, Ildefonso Guajardo Villarreal, encabezaron una reunión de trabajo con integrantes del Consejo Ejecutivo de Empresas Globales (CEEG), que agrupa a 45 de las más importantes empresas de talla mundial.

Durante 2015, la inversión programada en nuestro país de las empresas afiliadas al CEEG fue de 11 mil 172 millones de dólares y tuvieron gastos de operación por más 13 mil 503 millones. Las empresas del CEEG generan alrededor del 10% del PIB de México, así como más de 500 mil empleos directos y 1 millón 500 mil empleos indirectos.

Durante el encuentro, el Secretario Videgaray resaltó que las perspectivas económicas para el año en curso apuntan a un mercado interno sólido y a un entorno de negocios competitivo, pese a la volatilidad financiera a nivel internacional.

El Secretario de Hacienda destacó además que las reformas estructurales han tenido un impacto positivo en la competitividad del país y en el atractivo de México para la inversión extranjera directa, lo que lo distingue de otras economías emergentes.

“México tiene la fortaleza para enfrentar un entorno internacional complejo, y junto con la solidez macroeconómica, las reformas estructurales en marcha son la principal apuesta para elevar el crecimiento potencial de la economía nacional, que en 2016 se espera sea mayor al hasta ahora registrado”, subrayó Videgaray Caso, quien además puntualizó que “el nuestro es un país abierto, que enfrentará las turbulencias financieras internacionales en forma abierta”.

Por su parte, el Secretario Ildefonso Guajardo Villarreal presentó información sobre el Tratado de Asociación Transpacífico (TPP, por sus siglas en inglés), el cual abrirá las puertas a seis nuevos mercados asiáticos con un mercado potencial de 155 millones de consumidores.

Señaló que los 12 miembros del TPP representan un cuarto (25%) del comercio global, más de un tercio del PIB global (36%) y captan más de una cuarta parte (28%) de la Inversión Extranjera Directa a nivel mundial. Las empresas globales se mostraron entusiasmadas con las oportunidades comerciales que representa el Tratado y reiteraron su compromiso con el desarrollo de las cadenas de valor en el país.

Por último, Frédéric García, Presidente del Consejo Ejecutivo de Empresas Globales, resaltó que, gracias al trabajo entre la SHCP, la SE y el CEEG, se están instrumentando acciones público-privadas para generar un mejor clima de inversión y para fortalecer el encadenamiento productivo de la industria nacional. Frédéric García reiteró el compromiso de las empresas globales en México de seguir invirtiendo en nuestro país.

Los integrantes del CEEG destacaron que “quienes hacen negocios en México deben reconocer y valorar las condiciones que este país ofrece para la inversión, principalmente la estabilidad macroeconómica y la apertura comercial que impulsa”.

 

Todo listo para la Feria de león 2016

  • Habrá una afluencia de 118 mil turistas en hotel y una derrama económica superior a los dos mil 814 millones de pesos

/Por Ricardo Contreras Reyes/

2016_00_Home4[1]Guanajuato está preparado para la celebración de la Feria de León 2016, dentro de la cual se celebrarán los 440 años de la fundación de la ciudad, informó el secretario de Turismo de la entidad, Fernando Olivera Rocha.

El funcionario estatal dio a conocer los pormenores de dicha feria que se realiza desde hace 140 años en “la capital mundial del calzado”, la cual en esta edición se desarrollará durante 26 días, a partir del próximo 14 de enero.

Indicó que a fin de brindar mayor comodidad a los visitantes, se aumentaron alrededor de seis hectáreas y se integró una nueva zona denominada Parque Mágico, que se expande al Parque Ecológico Explora, donde se podrá disfrutar del pabellón infantil “Laboratorio Mágico Ednovi”.

Se esperan más de seis millones de personas, con atractivos como el Foro Victoria, recinto con más de siete mil metros cuadrados, en el que se presentarán artistas como Belinda; Sasha, Benny y Érick; El Gigante de América; Germán Montero, y Pequeños Musical, entre otros.

La previsión oficial destaca que habrá una afluencia de 118 mil turistas en hotel y una derrama económica superior a los dos mil 814 millones de pesos.

Anuncian el 32 Festival Internacional Alfonso Ortiz Tirado con diversas actividades artísticas y culturales

 

  • Los asistentes disfrutarán de los espectáculos y conciertos en el Pueblo Mágico de Álamos, Sonora, y en los municipios de Cajeme, Hermosillo y Navojoa

 /Por Ricardo Contreras Reyes/

MEXDF13ENERO2016 Se llev˜ a cabo la presentaci˜n del trigŽsimo segundo Festival Internacional Alfonso Ortiz Tirado a cargo del Director General de Vinculaci˜n Cultural de la Secretar“a de Cultura, Antonio Crestani y Mario Welfo Ëlvarez Beltrˆn, Director General del Instituto Sonorense de Cultura. En dicho evento se present˜ el programa del festival que contar‡ con participaci˜n de 700 artistas nacionales e internacionales en mˆs de 100 eventos y cuya sede principal serˆ el pueblo m‡gico de Ëlamos. Dicho festival serˆ del viernes 22 al sˆbado 30 de enero.  Fotos: Alan Villeda

Todo se encuentra lista para la edición número 32 del Festival Internacional Alfonso Ortiz Tirado, que ofrecerá un centenar de actividades y la participación de más de 700 artistas, provenientes de Cuba, España, Estados Unidos, Guatemala, Italia, Ucrania y México.

En conferencia de prensa, celebrada en el recinto de Bellas Artes, Antonio Crestani, Director General de Vinculación Cultural, destacó la importancia del festival, cuya vocación y perfil se han mantenido gracias a la sociedad.

Destacó que el encuentro dedicado a la ópera y el canto, además de otras expresiones artísticas y culturales, forma parte del circuito de grandes festivales del país.

cassandra2Para la Secretaría de Cultura, añadió Antonio Crestani, contribuir al desarrollo de encuentros como éste es sustancial. En 2016, dijo, se destinarán 13 millones de pesos para el Festival Internacional Alfonso Ortiz Tirado, convencidos de que a través de la difusión de las expresiones artísticas también se proyecta la mejor imagen de México en el extranjero.

El director general del Instituto Sonorense de Cultura, Mario Welfo Álvarez Beltrán, informó que el gobierno del estado invertirá este año 6 millones de pesos para el encuentro artístico más importante de la región, que se desarrollará en 14 foros del estado del 22 al 30 de enero.

El titular del Instituto Sonorense de Cultura indicó que se espera una afluencia aproximada de 70 mil personas en las actividades programadas en el pueblo mágico de Álamos, además de las sedes alternas en Cajeme, Hermosillo y Navojoa, en donde se ofrecerán espectáculos de la más alta calidad.

JTMMario Welfo Álvarez Beltrán anunció que durante el festival se contará con servicio de transporte gratuito del municipio de Hermosillo a Álamos, para los visitantes que así lo requieran.

Como parte de la programación, destaca en la apertura del festival,  la participación de Cassandra Zoé Velasco, mezzosoprano que se presentará antes de iniciar su segunda temporada en el Metropolitan Opera House de Nueva York, acompañada al piano por Abdiel Vázquez, considerado como uno de los mejores intérpretes en México.

El director general del Instituto Sonorense de Cultura expresó que el encuentro busca generar y ampliar la oferta a distintos públicos, por lo que se tienen planeados conciertos didácticos dirigidos a niños y jóvenes.

En esta trigésima segunda edición, la Medalla Alfonso Ortiz Tirado se entregará al bajo barítono Guillermo Ruiz y la Medalla In Memoriam a la pianista, compositora y maestra Emiliana de Zubeldía. Además, Pedro Vega Granillo recibirá el reconocimiento al Maestro Sonorense 2016 por su destacada trayectoria y su contribución en el impulso a nuevos talentos.

También participarán en el festival, Francisco Céspedes, Jenny and The Mexicats, los artistas ucranianos Konstantin Andreyev, el bajo Vadim Chernihovsky, el tenor italiano Giuseppe Filianoti, entre otros.

 

Marco Bernal cumplió cien días de escuchar a Tamaulipas

  • El secretario Adjunto a la Presidencia del CEN del PRI, se perfila como el aspirante de mayor cercanía con la sociedad
  • Respaldado por más de cien días de recorridos escuchando a los tamaulipecos
  • /Entresemana/
  • CIEN DIAS BERNALAltamira, Tamaulipas, 13 de enero.- Marco Antonio Bernal Gutiérrez, actual aspirante a la candidatura del PRI al gobierno de Tamaulipas, continúa con firmeza su recorrido por el estado, como un político negociador que escucha y promueve la participación de la gente, gestiona, y responde con resultados.

Se considera agradecido con su partido, el PRI, aspirante a la candidatura al gobierno de esta entidad.

Marco Bernal inició con una intensa gira por cada una de las regiones de Tamaulipas, donde tuvo la oportunidad de reunirse con miles de personas, a un paso de al menos 25 reuniones por semana, lo que suma poco más de cien mil personas a quienes saludó de mano.

Primero lo hizo informando los resultados de su desempeño como legislador en la sexagésima segunda legislatura federal, en la que presidió la Comisión de Energía y logró el consenso para la aprobación de la más importante de las Reformas Estructurales impulsadas por el presidente de la república Enrique Peña Nieto, la Reforma Energética.

CIEN DIAS BERNAL DOSMarco Antonio Bernal destacó que se ha dedicado a escuchar de manera atenta a los principales planteamientos de la sociedad civil que demanda un político que tenga cercanía y atención con ésta y propiciara, por tanto, la participación de la gente en las decisiones importantes para Tamaulipas.

“Hoy en día me siento capaz, me siento seguro, con experiencia para ser el candidato de mi partido. He recorrido el estado, pero, sobre todo, he escuchado a la gente. Había dudas sobre el funcionamiento de las reformas y yo me dediqué a aclararlas, y de ahí me he enfocado a atender sus demandas. Los tamaulipecos quieren sentirse respaldados, quieren que se les escuche y que se les entreguen resultados a sus necesidades. Son ellos quienes conocen cada detalle de la problemática, y es en ellos en quienes debemos apoyarnos para generar mejores propuestas y así mayores resultados”, dijo Marco Antonio Bernal.

Y compartió su visión del Tamaulipas que le gustaría ver en el futuro cercano: “Quiero un estado seguro, próspero. Un Tamaulipas con empleos bien pagados, con educación para todos, con programas que realmente funcionen y beneficien a nuestra gente. Ese es el Tamaulipas que la gente quiere tener, y yo comparto esa opinión. Y si me permites, agregaría que Tamaulipas sea el motor de nuestro país. Tiene energía, tiene recursos, y puede ser el bastión energético de México, solo hay que hacer las cosas bien”.

Mascarada

  • El maestro Basave, con la linda prosa salpicada de lugares comunes recuerda en esa carta: “A las personas que me invitaron a contender por la Presidencia del PRD les advertí que yo no sirvo para florero, y que de llegar al cargo lo asumiría a cabalidad

Moisés Sánchez Limón

Moisés Sánchez Limón
Moisés Sánchez Limón

Sin duda el PRI es como la humedad: se filtra por todos lados; algunos inimaginables. ¿Lo desconocía el ex priista distinguido Agustín Basave?

Bueno, si a ello sumamos la costumbre política muy a la mexicana de buscarle chichis a las hormigas, con la elemental pregunta ¿de parte de quién?, entonces a la carta de renuncia-berrinche-infidencia de Agustín Basave sólo faltó decir que el tricolor con apoyo presidencial tendió la cortina de humo con el affaire Chapo-Kate-Sean para que nadie se percatara de la perversa operación para bloquear la alianza PAN-PRD en la contienda por las 12 gubernaturas que se dirimirán en las urnas el próximo 5 de junio.

El maestro Basave, con la linda prosa salpicada de lugares comunes recuerda en esa carta: “A las personas que me invitaron a contender por la Presidencia del PRD les advertí que yo no sirvo para florero, y que de llegar al cargo lo asumiría a cabalidad.

Luego algunos columnistas, de los que practican el nado sincronizado con coreografía oficial, me atacaron hasta el cansancio con la cantaleta de que yo sería o ya era un títere de las tribus perredistas. Pues bien, si algo de decencia hay en ellos deberán admitir que erraron el tiro. Ironías de la vida: ahora se me acusa de autoritario, de pretender que mi voluntad prevalezca sobre la de la de las corrientes”.

Es una lástima que el maestro Basave se cure en salud cuando sabía que aceptar esa invitación a asumir la presidencia del consejo de administración del Partido de la Revolución Democrática, S.A de C.V, evite citar con nombres y apellidos a los colegas que en términos llanos ubica en el maiceado oficialismo y a Camerino Eleazar Márquez, secretario de Organización del CEN del PRD, como uno de los al menos cinco miembros de la cúpula dirigente que, acusa, están dispuestos a sabotearlo.

Y, mire usted, no soy defensor oficioso de nadie porque parto de la premisa de que todo el mundo en esto de los medios de comunicación y la política sabe defenderse solo y quien se espante por asuntos harto conocidos, como suele decir Manlio Fabio Beltrones, que no salga de noche a la calle.

Por tanto, la insistencia de renunciar a la presidencia del CEN del PRD S.A de C.V, tiene tufo de mascarada para blindar a una dirigencia que ha perdido credibilidad y control entre sus tribus, las mismas a las que Basave acusa de minarle el camino de las necesarias alianzas, que no son más que el asidero de la sobrevivencia del perredismo en estados como Puebla, Durango, Hidalgo, Oaxaca, Zacatecas, Tlaxcala y hasta Veracruz.

¿Se merece el PRD a un dirigente del nivel de quien lo desnuda y descalifica? Porque la carta del maestro Basave, amén de ser una fuente desahogo personal y muro de lamentos, entraña la siempre reactiva postura de la amnesia selectiva y, lo peor, la incapacidad por ejercer el poder que le entregaron, firma de por medio, los accionistas principales del PRD, sí, éstos a los que el maestro de la Ibero acusa de estar cercanos al PRI, vaya, a quienes esa humedad tricolor les llegó al precio y atrajo a sus acuerdos. Porque, de qué otra forma puede calificarse a la referencia de que los acuerdos deben tomarse en Benjamín Franklin, sede del CEN perredista, mas no en Bucareli, asiento de la Secretaría de Gobernación.

En consecuencia, Basave cae en ese círculo de políticos que buscan chichis a las hormigas y asume patológica amnesia. Ahí le va un recordatorio del mal que ha sufrido el PRD prácticamente desde su génesis, causal de que, por ejemplo, Andrés Manuel López Obrador se haya quedado en la línea y algunos ex connotados priistas hayan ganado gubernaturas convertidos en perredistas y aliados, a fuerza del imperativo de sobrevivencia, con el PAN y otros partidos a los que descalifica e injuria.

El pasado fin de semana, el senador Isidro Pedraza Chávez, se registró ante la Comisión Electoral del Comité Ejecutivo Estatal del PRD en Hidalgo, como precandidato perredista al gobierno hidalguense. Bien. El 27 de julio de 2012, ya con la senaduría en la bolsa, al colega Erick Mario Montes, para su blog Expediente Ultra, respecto de la derrota de López Obrador y otros candidatos perredistas declaró:

“Son dos lecturas, las pugnas internas en el PRD nos debilitaron, en 2009 fuimos al cuarto lugar electoral con el 13% de la votación. Veníamos del 40% en 2006. Y eso nos obligó a frenar la caída. Se hizo la alianza con el PAN y se quedó Xóchitl (Gálvez) de candidata. Nos ninguneó el esfuerzo que se hizo en el PRD, desacreditó la calidad moral de los dirigente porque dijo que eran corruptos y ni siquiera estaban aptos para poder acceder a un cargo de gobierno y que ella era la que mantenía la presencia y la fuerza en el estado. Y esa estrategia funcionó, pero a la mitad, porque el beneficio fue para el PAN en esta elección federal. Lo importante es que logramos frenar la caída perredista”.

De acuerdo con lo que cita en su carta de renuncia, Basave asume que sabía de eso y más, pero con enorme candidez dice que, bueno, aceptó presidir al PRD porque “también sabía del tamaño de nuestra militancia, de la convicción y la esperanza de millones de afiliados a lo largo y ancho del país; gente limpia, sedienta de un liderazgo con nuevo rumbo. Y sabía de la urgente necesidad que tiene México de contar con un partido de izquierda socialdemócrata, eficaz combatiente de la desigualdad y la corrupción que zahiere al país, inequívocamente opositor a este gobierno corrupto e inepto”. Y no renunció. ¿Quién cargará con las derrotas aliancistas? ¡Vaya mascarada! Conste.

MIÉRCOLES. ¿Aceptará Rafael Moreno Valle Rosas la alianza con el PRD en la contienda para mantener, con Tony Gali, el gobierno poblano? ¡Claro que se puede!, Ricardo Anaya dixit. En la ambición presidencial, Rafa está dispuesto a aliarse hasta con el chamuco. Digo.

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@msanchezlimon

Vanguardia Digital

Los aromas y sabores de la cocina morelense degustarán paladares españoles

 

  • “La gastronomía es resultado del patrimonio natural, talento y la creatividad de las manos morelenses” Mónica Reyes Fuchs, secretaria de Turismo de Morelos
  • Del 3 al 7 de febrero próximo, la cocina morelense participará en la 17 Feria Internacional de Turismo Gastronómico de Xantar, España

Por Ricardo Contreras Reyes y Moisés Sánchez Limón

Vanguardia Digital

20160112 Mexico en Xantar 3Cuernavaca, Morelos (12 de enero).- La Cocina de Morelos está de “manteles largos” porque por primera vez en su historia sus aromas, sabores y sazón regional emprenderán el vuelo hacia el viejo continente a complacer los exigentes paladares españoles.

En conferencia de prensa, la Secretaria de Turismo de Morelos, Mónica Reyes Fuchs, anunció que del 3 al 7 de febrero próximo, la gastronomía de la entidad participará en la 17 Feria Internacional de Turismo Gastronómico, que se realizará en la ciudad de Galicia, España.

20160112 Mexico en Xantar2“Morelos, sabor de México en Xantar, España”, así de denominará el evento donde los cocineros morelenses darán muestra de su maestría con la mezcla de sabores, donde se mezcla la tradición prehispánica, la mestiza y gourmet con ingredientes como arroz, queso de cincho, flor de calabaza, aguacate criollo, nopales, mamey, amaranto, miel de agave, jícama, xoconostle, jamaica, bugambilia, guayaba, cacao, chocolate, entre otros.

Alejandro Rubí, organizador del evento en la península ibérica participó en el evento donde enumeró las bondades y características que hicieron merecedor al estado de Morelos para ser el digno representante de México en el encuentro internacional de sabores y comida.

20160112 Mexico en Xantar 5Reyes Fuchs manifestó que es un honor para el estado, gobernado por Graco Ramírez, participar en el evento, porque en realidad, “estaremos representando a México”.

Los sabores de la cocina “tlacuica” (denominada así por la primera tribu indígena que pobló la zona), viene a condimentar las actividades turísticas de la entidad, quien cuenta con el título de “Eterna Primavera”, Pueblos Mágicos, zonas arqueológicas, parques naturales, balnearios, conventos del siglo XVI, museos, entre otros atractivos.

20160112 Mexico en Xantar 8La funcionaria estatal destacó que durante el 2015, morelenses y visitantes han degustado los sabores emblemáticos del estado en diversos foros en el país y del extranjero, en los cuales se difunden las tradiciones gastronómicas originarias, hay creación de nuevos platillos con ingredientes morelenses en la “comida fusión” y preservación del patrimonio inmaterial.

La Secretaría de Turismo de Morelos, de la mano de prestadores de servicios y la sociedad, ha logrado en el último año poner en alto los sabores del estado en asonancia con la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, como estrategia esencial para dinamizar el desarrollo socio –económico y sostenible.

20160112 Mexico en Xantar 9La gastronomía mexicana ha encontrado su sazón en tierra tlahuica, en la tierra del General Emiliano Zapata Salazar “El Caudillo del Sur”, en el estado de la zona centro del país donde siempre es primavera, donde las flores cubren los campos, los atardeceres buganvilia despiden al sol, y los vientos de cuatro puntos cardinales se hacen uno solo para formar Morelos.

Morelos es el sabor de su gastronomía, la mezcla de sabores casi imposibles en platillos cuya elaboración tardó cientos de años, y que se puede encontrar en los mercados tradicionales pero también en los mejores restaurantes de alta cocina, finalizó la Secretaria de Turismo.

 

Destaca Mancera situación financiera del DF ante entorno mundial

  • Mancera Espinosa aseguró que en los temas de empleo e inversión se trabaja muy fuerte, y adelantó que probablemente habrá inversiones importantes en la ciudad

/Pasaporte Informativo/

La capital del país toma las previsiones financieras necesarias para garantizar estabilidad ante el entorno económico mundial actual, afirmó Miguel Ángel Mancera, jefe de gobierno del Distrito Federal.

En entrevista, el mandatario capitalino afirmó que la ciudad de México trabaja con mucho cuidado en todos sus proyectos, en todo lo que tiene que ver con los ingresos que tendrá este año, así como en las participaciones federales.

Aseguró que hasta este momento todos los proyectos que se han hecho públicos continuarán, “todos tienen suficiencia presupuestaria y estamos dando garantía, sobre todo de manera especial a la parte social”, como educación, salud e infraestructura.

Mancera Espinosa aseguró que en los temas de empleo e inversión se trabaja muy fuerte, y adelantó que probablemente habrá inversiones importantes en la ciudad.

Al respecto señaló: “acabo de tener una plática, van a venir un grupo importante de empresarios de Chicago; platiqué también con el embajador de Japón, hay alguna posibilidad de que tengamos una reunión con el alcalde de Tokio”.

Asimismo, destacó que se tienen corroborados eventos de talla internacional para los próximos meses, por lo que “creo que vamos a tener bastante actividad”.

De esta forma, señaló que el Distrito Federal está bien en este momento y su situación financiera está todo lo que se tiene como previsible.

Sin embargo, mencionó que si hubiera necesidad de detener proyectos, serán todos los que estén por abajo de los rubros relacionados con salud, con educación, con los programas sociales, porque eso se tiene que cuidar de manera especial.

Juegos perversos

Juegos perversos

MOISÉS SÁNCHEZ LIMÓN

Moisés Sánchez Limón
Moisés Sánchez Limón

El diputado federal michoacano Marko Cortés Mendoza pide que las autoridades del más alto nivel que facilitaron la fuga de El Chapo Guzmán el 11 de julio del año pasado, deben ser castigadas “con todo el peso de la ley”.

Y reprocha al presidente Enrique Peña Nieto: “Hasta este momento ningún funcionario relevante ha sido enjuiciado por facilitar el escape de una cárcel de Máxima Seguridad. Precisamente una de las preguntas parlamentarias que hicieron los diputados del Partido Acción Nacional (PAN) fue en relación con los funcionarios responsables de la segunda fuga, pero la respuesta del titular del Ejecutivo fue francamente insuficiente.

“En la respuesta del Presidente de la República enviada al Congreso de manera escueta se señala simplemente que la PGR consignó a las personas que se acredita su probable responsabilidad, pero omite informar qué autoridades estuvieron involucradas”.

Cortés Mendoza, coordinador de los diputados federales del PAN plantea verdades a medias y desinformación plena.

No identifica a las autoridades del más alto nivel que, según él, facilitaron la fuga del hoy recapturado Chapo Guzmán, a quien la impronta oficial ofreció como la preciada presa de una revancha anunciada desde aquella noche en el aeropuerto de Gander, Canadá, cuando el presidente Peña Nieto fue informado de la fuga del principal capo del narcotráfico mexicano.

El joven Marko –como muchos dizque expertos– bien haría en nutrirse de información antes de declarar –peor cuando es vía impersonal comunicado de prensa–, porque el riesgo de aparecer desinformado y carente de conocimientos legales, es vasto.

Pero, bueno, quizá Marko está enterado de que entre los más de 20 funcionarios y servidores públicos tras las rejas por aquella fuga del 11 de julio de 2015, amén de custodios y jefes de medio pelo se encuentran la hoy ex coordinadora nacional de los Centros Federales de Readaptación Social, Celina Oseguera Parra, los entonces director y ex director técnico del Penal del Altiplano, Valentín Cárdenas Lerma y Librado Carmona García, respectivamente. Y que en septiembre del año pasado fueron declarados formalmente presos y sujetos a proceso penal.

Tal vez lo que el legislador michoacano evitar mencionar en su demanda, es los nombres del secretario de Gobernación, Miguel Ángel Osorio Chong, quien dio posesión del cargo a la maestra Ceñina Oseguera, ni al director del Centro de Investigación y Seguridad Nacional (Cisen), Eugenio Ímaz Gispert, y quien fuera su jefe como gobernador del estado de Hidalgo, Jesús Murillo Karam, en funciones de procurador General de la República cuando Joaquín El Chapo se les peló del penal de alta seguridad del Altiplano, al que el pasado fin de semana retornó en calidad de huésped distinguido.

Tal vez y solo tal vez Marko se abstuvo, por razones que suelen darse en esto de los juegos perversos del poder, de mencionar nombres que están en el colectivo nacional zurcido con puntadas de impunidad, de personajes que, en otros tiempos, su jefe desde Los Pinos los habría echado del gabinete.

Sí, como ocurrió en diciembre de 1996 cuando el entonces presidente Ernesto Zedillo Ponce de León despidió al procurador General de la República, Fernando Antonio Lozano Gracia, junto con el fiscal Pablo Chapa Bezanilla, harto de los traspiés y escándalos provocados por esa dupla que fabricó delincuentes y pagó a testigos a modo para demostrar que estaban trabajando en los casos Colosio, Posadas Ocampo y Ruiz Massieu.

Sería interesante y generaría indudable simpatía entre la sociedad mexicana, que está hasta la madre de impunidades y demagogias justicieras, que el joven diputado federal michoacano y otros de bancadas diferentes abonaran, desde el Congreso de la Unión, en una exigencia fundada para castigar a los verdaderos culpables no sólo de la fuga de El Chapo, también de los que han promovido juicios de insultante manufactura para sentenciar a inocentes.

Porque, mire usted, a lo más que podrían ser sentenciados Oseguera y compañía junto con los celadores que aquella noche del 11 de julio hicieron mutis y dejaron que Joaquín Guzmán Loera se escapara, es a 26 años y seis meses, sentencia que puede ser reducida a la mitad o menos merced al sistema de sentencias mínimas por buena conducta y trabajo comunitario.

Y este es asunto incumbencia de los Tres Poderes de la Unión, como lo refiere Raymundo Damián Montoya Badillo, licenciado en derecho por la Facultad de Derecho de la Barra de Abogados, en el artículo “Ausencia de tipo en la fuga del Chapo Guzmán”, publicado el 31 de agosto del año pasado.

Entonces citó que la evasión de Joaquín Guzmán Loera ha servido para ventilar la falla del Estado mexicano en temas de seguridad y sistema penitenciario.

El artículo 154 del Código Penal Federal exime de responsabilidad al reo que se fugue de prisión pero, acota, la figura de evasión de presos contemplada en el Código Penal Federal está enfocada a aquellas personas —en su mayoría servidores públicos— que favorecen o facilitan la sustracción del detenido, procesado o condenado de las instalaciones carcelarias.

Son juegos perversos en el ejercicio del poder. El Chapo puede ser extraditado porque ninguno de los delitos que se le han fincado en Estados Unidos tienen como sanción la pena de muerte; quiere purgar sentencia en México porque los penales, de media o alta seguridad siempre serán proclives a que sus directivos se corrompan convirtiéndoles en hoteles de lujo.

¿Quiénes tienen el manto de la impunidad en este juego? No fue voluntad política para recapturar al capo, fue un asunto personal que siembra dudas, éstas que echan a perder el festejo porque parece mascarada.

¿Por qué El Chapo no se fue del país, cuando tuvo todo el tiempo y los medios para hacerlo? Desde siempre se supo que andaba en Sinaloa; merced al Código Penal Federal, no se le incrementaría sentencia, cuando se la dicten; quienes lo ayudaron a escapar tienen resuelta la vida, total siempre hay recovecos para reducir tiempo en prisión. Los juegos del poder. Conste.

LUNES. Y ahora viene el juego electorero con el salario mínimo. Digo.

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