- Hay que destacar que Olive Garden brinda una genuina experiencia italiana, donde los comensales pueden degustar de una gran variedad de platillos, desde la cocina clásica, platillos bajos en grasa, libres de gluten, hasta las nuevas creaciones con carne, aves, pescados y mariscos
/Héctor Rendón/
El crecimiento de la ciudad México, en materia de infraestructura, está ofreciendo oportunidades para la industria restaurantera. Los grandes centros comerciales y la apertura de oficinas, son clave para los inversionistas.
Corporación Mexicana de Restaurantes (CMR) ha entendido esta situación, y de su apuesta por la expansión de la marca Olive Garden. La quiere poner en la cima.
Por ello, abrió su unidad número ocho en el Distrito Federal, y fue la plaza Oasis Coyoacán, el albergue propicio. Un lugar, por cierto, recientemente inaugurado de gran potencial. Ubicado en Miguel Ángel de Quevedo y Avenida Universidad, el cruce cotizado de Coyoacán, pegado a San Ángel.
“Estudiamos el potencial de la zona y concluimos en que era un lugar perfecto”, dice Gilberto Parra, coordinador trade marketing de Olive Garden.
El sur de la Ciudad de México, de hecho, está ganando terreno. Muchos desarrollos (vivienda media y residencial) están marcando el paso.
Hay que destacar que Olive Garden brinda una genuina experiencia italiana, donde los comensales pueden degustar de una gran variedad de platillos, desde la cocina clásica, platillos bajos en grasa, libres de gluten, hasta las nuevas creaciones con carne, aves, pescados y mariscos.
“Tenemos una oferta culinaria innovadora y completa, el restaurante no sólo cumple con ser de comida italiana… en el menú tenemos la clásica donde te encuentras lasaña, rabioles, fettuccine alfredo, pechugas parmesanas, lo tipo que la gente busca aquí lo encuentra”, comentó Jazmín Jasso Martínez, gerente de mercadotecnia de Olive Garden.
Un punto relevante a destacar es la calidez en su arquitectura, que es enmarcada por una decoración al más puro estilo de las antiguas villas italianas de la Toscana, en conjunto con la refrescante tradición de su maridaje, gastronomía y excelente servicio.
Gilberto comentó que la capacitación del personal juega un rol importante, pues permite estandarizar roles de trabajo y el conocimiento de cada producto y servicio de la marca.
Hay que destacar que Olive Garden cuenta con una extensa lista de vinos y bebidas, para acompañar cada uno de los platillos que ofrece a los comensales.
